Быстрая перевозка груза более чем в 80 странах мира, включая Россия! ★Сегодняшние сделки  Обслуживание покупателей: +1-586-782-7852   |   Поддержка
ru
Россия
0
 Корзина
Товары в вашей корзине Количество Цена
подитог: 0 руб
0 руб

Все, что Вам нужно знать о пищевых добавках - eVitamins Россия

Пищевые добавки говорят сами за себя: это субстанции, которые добавляют в еду. Иногда новости о связи между определенными добавками и болезнями звучат пугающе, но знаете ли Вы о фактах, стоящих за этими заявлениями? Продолжайте читать, чтобы узнать больше. eVitamins Россия.
1.
руб410.40
2.
руб388.39
3.
руб328.94

Если Вы знакомы с термином "пищевые добавки," то Вы уже, возможно, знакомы с тем негативным потоком информации, который окружает это название. На самом деле, этот термин прост и говорит сам за себя: пищевые добавки и ингредиенты, которые были добавлены в пищевые продукты, обычно помогают сохранить или же улучшить вкус и внешний вид пищевого продукта. Согласно Управлению по контролю за продуктами и лекарствами, существует два вида пищевых добавок: те, которые напрямую используются в еде для специальных целей, а также те, которые могут попадать в еду во время ее сохранения, упаковки и обработки. Некоторые пищевые добавки могут быть полезными, как например аскорбиновая кислота, другое название которой – это витамин С, который используется для защиты определенных продуктов от порчи. Тем не менее, есть и добавки, которые при их регулярном употреблении в больших количествах могут способствовать развитию негативных эффектов. Перед тем, как начать устранять продукты из своего рациона, которые содержат одну или несколько добавок, важно понять с какой целью их используют, где их можно найти и что наука говорит нам об их безопасности. Здесь мы рассмотрим несколько распространенных добавок.

  • MSG (Глутамат натрия)

Для чего используют эту добавку: Улучшение вкуса

Где ее можно найти: Китайская пища, консервированные супы и овощи, большее количество фаст-фуда, диетические напитки, упакованное мясо и т.д.

Что показывают исследования: Несмотря на распространенное мненине о том, что потребление MSG может вызвать множество неприятных симптомов, таких как головные боли, потливость, приливы, боль в груди, тошнота и т.д., клиника Mayo настаивает на том, что не существует научных доказательств, подтверждающих прямую корреляцию между потреблением MSG и возникновением вышеуказанных побочных эффектов, совместно именуемых как «симптомокомплекса MSG». Тем не менее ученые согласны с тем, что в редких случаях возможно наличие определенной чувствительности к MSG.

Нужно ли избегать употребления этой добавки? При отсутствии научных данных, наглядно иллюстрирующих негативные последствия для здоровья, вероятно, будет лучше потреблять умеренное количество продуктов, содержащих MSG. Однако, поскольку многие источники MSG являются нездоровыми продуктами, Вам все равно нужно будет ограничить их присутствие в Вашем рационе.

  • Нитрат натрия

Для чего используют эту добавку: Сохранение мясных продуктов, предотвращение их порчи и роста бактерий.

Где ее можно найти: Упакованное мясо, включая бекон, хот-доги и многое другое

Что показывают исследования: По заявлению клиники Майо, нитрат натрия может привести к повреждению кровеносных сосудов и артерий, возможно, способствуя болезни сердца. Американское онкологическое общество провело исследование несколько лет назад, его результаты показали, что высокий уровень потребления мясных продуктов может быть связан с увеличением развития рака в нижней части толстой, а также в прямой кишке, хотя не ясно, что служит причиной развития этих заболеваний.

Нужно ли избегать употребления этой добавки? Так как было доказано, что употребление большого количества мясных консервов, содержащих нитраты, способствует болезни сердца, лучше выбирать не упакованное, а свежее, постное мясо для того, чтобы быть в безопасности и хорошо питаться.

  • BHT (Бутилированный Гидрокситолуол), BHA (Бутилированный Гидроксианизол)

Для чего используют эту добавку: Сохранение продуктов, предотвращение окисления и порчи масел в еде.

Где ее можно найти: Большое количество обработанных продуктов типа мюсли, жвачки, чипсы, печенье, жир для жарки, напитки и т.д.

Что показывают исследования: FDA считает, что ВНА «по большей части безопасная добавка», но несколько исследований, проведенные на животных, показали, что ВНА может вызывать рак у крыс и других животных. С другой стороны, исследования, которые изучали влияние ВНТ на крыс, не продемонстрировали достаточное количество результатов, которые бы указывали на непосредственную связь с раком, поэтому собранных данных может быть недостаточно для таких заявлений.

Нужно ли избегать употребления этой добавки? Основываясь на результатах исследований, проведенных на животных, а также данных, полученных из Министерства здравоохранения и социальных служб США, ВНА, скорее всего, является канцерогенной добавкой и поэтому ее употребления нужно избегать. Группа защиты потребителей Научный Центр для Защиты Общественных Интересов, предлагает с осторожностью использовать продукты с ВНТ, строго ограничивая их потребление.

  • Частично гидрогенизированное масло

Для чего используют эту добавку: Продление срока годности пищевых продуктов, жарки и предотвращения порчи
Где ее можно найти: жареные продукты, хлебобулочные изделия, жиры и т.д.

Что показывают исследования: Частично гидрогенизированные масла являются разновидностью транс-жиров. По данным клиники Майо, значительное потребление транс-жиров может поднять ваш уровень вредного холестерина (LDL) и снизить уровень полезного холестерина (HDL), который увеличивает риск возникновения сердечных заболеваний.

Нужно ли избегать употребления этой добавки? Национальный Медицинский Институт рекомендует ограничить потребление транс-жиров для поддержания здорового питания, и это подразумевает ограничение потребления частичн гидрогенизированных масел.

  • Аспартам

Для чего используют эту добавку: подслащивание еды

Где ее можно найти: Упаковки с искуственными подсластителями, диетические напитки, йогурт и многие другие продукты и напитки

Что показывают исследования: Исследования, проведенные на людях с целью изучения последствий применения подсластителей, одобренных FDA, таких как аспартам, не дали результаты, которые бы смогли продемонстрировать прямую взаимосвязь с возникновение рака. Тем не менее, аспартам содержит аминокислоту - фенилаланин, которая не может правильно усваиваться в организме некоторых людей, особенно тех, у кого есть фенилкетонурия (ФКУ). В этом случае, аспартам может навредить, что в свою очередь может привести к серьезным проблемам со здоровьем.
Нужно ли избегать употребления этой добавки? Американское онкологическое общество утверждает, что нет никакой связи между употреблением аспартама и возникновением рака, FDA также утверждает, что аспартам безопасен и его можно употреблять без каких-либо рисков для здоровья. Однако, если Вы обеспокоены последствиями употребления фенилаланина, Вам следует избегать использования аспартама. В этом случае лучше сделать выбор в пользу натуральных подсластителей.

Хотя постоянные негативные упоминания пищевых добавок в новостях могут вызывать беспокойство, важно быть полностью проинформированным о фактах или же научных доказательствах таких заявлений, которые могут предоставить наглядные доказательства таких заявлений. Если Вы примете соответствующие меры предосторожности и будете регулярно придерживаться здоровой диеты, ограничивая в своем рационе обработанные а также другие «вредные» пищевые продукты, Вам не нужно будет беспокоиться о возможных негативных последствиях, так как вероятно, количество потребляемых Вами добавок будет невысоким и не вызовет никаких проблем. Однако, лучше принять во внимание результаты исследований касательно таких добавок, как ВНА и ВНТ, а также транс-жиров и нитратов.

Благодарим за прочтение этой статьи. Хорошего Вам дня и приходите к нам в следующий раз за свежими новостями здоровья от eVitamins!

Поделиться:
Related Articles You May Like
Lip Balm Ingredients To Avoid
Lip Balm Ingredients To Avoid
Our Top 5 Products For Meditation
Our Top 5 Products For Meditation
Create Your Own Bug Spray and Repellent
Create Your Own Bug Spray and Repellent
Improve Posture To Eliminate Pain
Improve Posture To Eliminate Pain


RELATED CATEGORIES
Бакалейные товары

Домашние наборы для тестирования

Товары для дома

Dried Vegetables

Kids Foods

Nut Butters & Fruit Spreads

Выпечки и Миксы

Здоровые завтраки

Масла и уксусы

Напитки

Натуральные десерты и конфеты

Натуральные приправы и соуса

Орехи и семена

Паста & Лапша

Природные подсластители

Снеки

Соусы и маринады

Специи и приправы

Сухофрукты

Agave



Бакалейные товары - Вам может понравиться этот товар
Ancient Harvest Inca Red Whole Grain Quinoa
Eden Foods Shiitake Mushrooms
Eden Foods Lundberg Canned Food
Eden Foods Organic Crushed Tomatoes
Spectrum Essentials Organic Whole Flaxseed
Arrowhead Mills Pearled Barley
Купоны и акции
Подписаться
eVitamins Россия, Copyright 1999-2018. Все права защищены.

Вся информация об определенных витаминах, добавках, процедурах или товарах, продаваемых на сайте или через сайт, не была проверена eVitamins или Администрацией США по продуктам и обороту лекарственных средств. Информация не предназначена для постановки диагноза, выбора препаратов, лечения и профилактики болезней. Информация на данном сайте представлена исключительно в информационных целях. Проконсультируйтесь с врачом перед началом диеты, упражнений или приемом любых добавок и витаминов, а также если предполагаете наличие каких-либо заболеваний.

Конфиденциальность | Условия