Быстрая перевозка груза более чем в 80 странах мира, включая Россия! ★Сегодняшние сделки  Обслуживание покупателей: +1-586-782-7852   |   Поддержка
ru
Россия
0
 Корзина
Товары в вашей корзине Количество Цена
подитог: 0 руб
0 руб

Для чего используют красный дрожжевой рис? - eVitamins Россия

Красный дрожжевой рис является популярным китайским ингредиентом, доказавшим свою способность снижать уровень вредного холестерина. Узнайте как можно больше о том, как его можно использовать ежедневно. eVitamins Россия.
1.
руб1,448.37
2.
руб1,630.33
(1)
3.
руб2,181.82
Его также называют красный ферментированный рис или же красный койевый рис, анка или анг-как. Красный дрожжевой рис можно узнать по его характерному красно-фиолетовому цвету. Процесс ферментации риса с плесневым грибком Monascus purpureus придает зерну особый оттенок. Красный дрожжевой рис широко применяется для разных целей, его используют как для придания цвета, так и для улучшения состояния здоровья.
 
Широко используемые в Азии на протяжении веков продукты, которые содержат красный дрожжевой рис, начали появляться на американских прилавках в 2003 году, ассортимент насчитывал около 30 сортов. К 2010 их популярность резко выросла, ведь они естественным образом снижают уровень "плохого" холестерина (LDL). Сегодня основными областями применения красного дрожжевого риса остаются кулинария и медицина:
 
Красный дрожжевой рис используется для окрашивания широкого спектра продуктов, включая красный рисовый уксус и маринованные тофу, а также блюд, таких как утка по-пекински. Перебродивший рис также используется для приготовления разных сортов китайского вина, японского саке и корейского рисового вина, обеспечивая их красноватый цвет. Хотя на кухне красный дрожжевой рис используется в основном для окраски, он также добавляет тонкий, но очень приятный вкус. Красный дрожжевой рис используется главным образом в китайской кухне регионов Фуцзянь.
 
Красный дрожжевой рис также используется в традиционной китайской гербологии и китайской медицине (КМ). Использование красного дрожжевого риса было зафиксировано еще в 800 г. н.э., он использовался в качестве средства для повышения энергии, оказания помощи в пищеварении и улучшения состояния крови. Династия Мин, правившая Китаем с 1368 по 1644 годы, также подробно описывала использование красного дрожжевого риса в фармацевтическом справочнике Бен Цао Ган Му-Дан Ши Бу Йи.
 
Сегодня красному дрожжевому рису приписывают снижение уровня общего холестерина и холестерина LDL. И в Соединенных Штатах, и в Японии исследователи смогли выделить ловастатин из Aspergillus и монаколинс из Monascus – это фактически тот же грибок, который используется для производства красного дрожжевого риса. Ловастатин затем стал запатентованным препаратом, а красный дрожжевой рис был оформлен как пищевая добавка. Ловастатин и другие статины препятствуют образованию холестерина, блокируя действие фермента HMG-CoA-редуктазы.
 
По данным клинических испытаний, проведенных в Китае, уровень общего холестерина и холестерина LDL снизился, в то время как уровень холестерина HDL увеличился у людей, принимавших красный дрожжевой рис. У некоторых пациентов после инфаркта, которые также принимали красный дрожжевой рис, уменьшился риск возникновения последующих сердечных приступов.

Поделиться:
Related Articles You May Like
Lip Balm Ingredients To Avoid
Lip Balm Ingredients To Avoid
Our Top 5 Products For Meditation
Our Top 5 Products For Meditation
Create Your Own Bug Spray and Repellent
Create Your Own Bug Spray and Repellent
Improve Posture To Eliminate Pain
Improve Posture To Eliminate Pain


RELATED CATEGORIES
Аллергии

Артрит

Витамины для подростков

Витамины для пожилых

Воспаление

Геморрой

Головные боли

Гормональный баланс

Депрессия

Диабет

Для сердца

Для слуха

Для снятия тревоги

Для улучшения пищеварения

Желчный пузырь

Здоровый сон

Здоровье вен

Купоны

Легкие

Лечение простуды



Холестерин - Вам может понравиться этот товар
Jarrow Formulas Pantethine
Nature's Life Policosanol Red Yeast Rice
Metagenics Niatain
Metagenics Coratin
Reserveage Organics Bergamot Cholesterol Support
Bluebonnet Nutrition CholesteRice
Купоны и акции
Подписаться
eVitamins Россия, Copyright 1999-2018. Все права защищены.

Вся информация об определенных витаминах, добавках, процедурах или товарах, продаваемых на сайте или через сайт, не была проверена eVitamins или Администрацией США по продуктам и обороту лекарственных средств. Информация не предназначена для постановки диагноза, выбора препаратов, лечения и профилактики болезней. Информация на данном сайте представлена исключительно в информационных целях. Проконсультируйтесь с врачом перед началом диеты, упражнений или приемом любых добавок и витаминов, а также если предполагаете наличие каких-либо заболеваний.

Конфиденциальность | Условия