Из
удивительной семьи ягод происходит еще одна чудо-ягода, продлевающая жизнь и
избавляющая от симптомов болезней, а также известная терапевтическими эффектами
- бузина. Если нужно избавиться от простуды, похудеть, или просто принять мощный антиоксидант для
укрепления иммунной системы, бузина делает все это, и многое другое. Как только
Вы узнаете обо всех чудесных свойствах этого растения, Вы пожалеете, что не
знали о них ранее.
Бузина, обычно используемая для
лечения различных заболеваний, это Sambucus nigra (или Черная бузина). Крупный кустарник растет
в основном в Соединенных Штатах и Европе, она цветет крошечными белыми
цветами, которые превращаются в зеленые ягоды. Они краснеют или чернеют при
созревании. Цветы и ягоды обладают лечебными свойствами, но никакие части этого
растения нельзя есть сырыми, так как они содержат химическое вещество, похожее
на ядовитый цианид. Есть и другие виды бузины, вредные, такие как карликовая
бузина. Соблюдайте осторожность, внимательно читайте этикетки при покупке
препаратов с бузиной.
Чем полезна бузина
Бузину
использовали еще с древности для лечения бесчисленных болезней. Только недавно
исследователями и учеными было проведено серьезное исследование, чтобы узнать
больше о лечебных свойствах бузины.
Неофициальные данные показали следующие лечебные действия бузины.
• Сердечно-сосудистая система: экстракт бузины снижает
уровень липопротеинов низкой плотности (LDL), также известный как плохой
холестерин. Высокий уровень LDL способствует образованию бляшек, приводящих к
атеросклерозу или утолщению стенок артерий от жировых отложений. Такое
состояние увеличивает риск инфарктов, инсультов и заболеваний коронарных
артерий.
• Респираторная система: биофлавоноиды,
содержащиеся в бузине, атакуют вирусы простуды и гриппа, предотвращая их
вторжение в клетки. Антибактериальные свойства бузины эффективны при лечении
синусита, бронхита, тонзиллита и астмы. Некоторые химические вещества в цветах
и ягодах уменьшают отек слизистой оболочки, тем самым облегчая заложенность
носа.
• Иммунная система: белки,
микроэлементы и витамины, содержащиеся в экстрактах бузины укрепляют иммунную
систему организма, повышая устойчивость к различным заболеваниям. Поскольку эти
питательные вещества в больших количествах содержатся в черной бузине,
медицинские исследователи изучают ее в качестве альтернативного лекарства от
рака и ВИЧ.
• Полезные
антиоксиданты: полифенолы, каротиноиды
и флавоноиды в бузине обеспечивают ее мощным антиоксидантным эффектом, защищая
клетки от повреждений, вызванных свободными радикалами. Эти антиоксидантные свойства
задерживают процесс старения кожи. Высокая концентрация антоцианов и витаминов
С и Е защищает от возрастной макулярной дегенерации, таким образом улучшая зрение.
Бузина
также применяется для лечения ран (как наружное средство), снижения уровня
сахара в крови при сахарном диабете, действует как
слабительное и помогает похудеть, лечит
дрожжевые инфекции и оказывает мочегонное действие, снимая отеки в организме. У
бузины также отличные противовоспалительные свойства.
Как работает бузина
Ягоды
бузины являются богатым источником фито химикатов, обеспечивающих превентивные
меры и терапевтические эффекты при различных заболеваниях. У бузины высокое
содержание полифенолов, в частности, флавоноидов, каротиноидов, белков, витаминов А, Е и С.
Наиболее значимыми ее компонентами являются следующие:
• Антоциан
- флавоноидный антиоксидант, обладающий более мощным потенциалом для защиты
клеток от повреждения, чем витамины Е и С; в бузине содержится самая
высокая его концентрация, в пять раз больше, чем в чернике, и в два раза больше,
чем в клюкве.
•
Кверцетин - еще один важный флавоноид, имеющий противовоспалительное и
противоаллергическое свойства, он также защищает от вымывания кальция, приводящего к остеопорозу, помогает поддерживать
здоровье сердца, снижает риск развития рака и совсем недавно, было
открыто его свойство поддерживать энергию, увеличивая мышечную силу и
выносливость. У бузины самая высокая концентрация кверцетина в семействе ягод.
•
Гликопротеины - или растительные лектины, обладают противовирусными
свойствами, защищая клетки от заражения, от вирусов простуды и гриппа.
• Вибурновая
кислота и танины - также присутствуют в бузине, эти элементы улучшают дыхание и
облегчают заложенность носа.
• Большое
количество витаминов А, Е, и С - улучшают общее состояние и укрепляют здоровье кожи и глаз, укрепляют
иммунную систему и повышают устойчивость к заболеваниям.
Будьте внимательны и осторожны при
использовании бузины
• В качестве меры предосторожности,
проконсультируйтесь с врачом, прежде чем принимать препарат бузины, если Вы
диабетик, у Вас рак, астма или аутоиммунное заболевание. Как и любая другая
добавка, бузина может нарушить действие лекарства при смешивании.
• Никогда не используйте недозрелые или
необработанные ягоды бузины; они токсичны в этой форме.
• Беременным и кормящим женщинам
использование бузины запрещено.
Добавки
с бузиной доступны в виде сиропа, порошка, капсул и экстрактов. Они также могут
быть в форме лепешек, чая, спрея для горла и жевательного мармелада для детей. Их
можно купить в местных аптеках и интернет-магазинах здоровья. Теперь, зная о
полезности бузины, может быть пора подумать о добавлении ее в свой ежедневный рацион
для укрепления здоровья.
