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심장 건강개선 및 건강을 지원하는 마늘

마늘의 독특한 향과 맛은 음식의 풍미를 더해주는 효과가 있어 음식에 많이 사용되오고 있습니다. 2002년 미국의 유명 잡지 '타임'에서 10대 건강식품으로 소개돼면서 다양한 음식의 식재료와 건강보조식품으로 수요가 늘고 있습니다.
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마늘은 약 6,000년 전 중앙아시아에서 유래됐으며 현재는 전 세계에서 재배되고 있습니다. 마늘은 뿌리 부분을 주고 사용하며, 수확 후 선선한 곳에서 건조해 식재료로 사용했었습니다. 최근 마늘의 수요가 늘어나면서 흑 마늘과 같은 형태로 가공하여 건강식품으로 사용하거나, 영양보충제의 형태로도 쉽게 구입할 수 있게 됐습니다.

역사속의 마늘
마늘은 아프리카와 아시아 그리고 지중해와 유럽 등 전세계에서 오래전 치료의 목적으로 사용됐었습니다. 이중 흥미로운 사실은 고대 이집트에서는 피라미드 구축당시 ''마늘이 없었다면 피라미드를 완성할 수 없었을 것'이라는 재미난 이야기도 있습니다. 

또한 이집트에서는 식물을 숭배하는 풍습이 있었으며 왕의 무덤에 마늘 모형을 함께 넣기도 했었습니다. 더 놀라운 사실은 한때 마늘을 화폐의 용도로 사용했었다는 것 입니다.

이밖에 18세기 프랑스를 포함한 여러 유럽국가에서는 전염병을 예방하고 몸을 보호하기위해 마늘과 와인을 섭취했으며, 1차 와 2차 세계대전 당시 참전 군인들의 질병으로 인한 괴저를 막기위해 마늘을 먹었다는 기록이 있습니다.

마늘의 독특한 향을 구취로 생각해 미국에서는 식재료로 사용하지 않았었으나, 마늘이 심장질환고지혈증 그리고 고혈압면역력 증강의 효과가 있다는 의학적 사실이 알려지면서 1940년대에 이르러서야 각종 레시피에 추가되기 시작했습니다. 

마늘의 효능
알리신이 풍부한 마늘은 심장병과 암예방등에 효과적입니다. 또한 마늘의 항산화제는 피부노화를 방지하며, 산화스트레스로 인한 DNA와 세포막의 손상을 줄여주며, 심장 질환과 같은 건강문제를 보호하는데 도움을 줍니다. 

마늘은 다음과 같은 다양한 질병을 보호해주는 효과가 있습니다.

심장질환 - 다양한 연구 결과에서 발표하듯이 마늘을 꾸준히 섭취할 경우 심장 질환을 예방할 수 있으며, 고혈압의 경우 7~8%의 혈압을 낮출 수 있습니다. 또한 동맥경화등의 발병률을 낮추는데 도움을 준다고 합니다.

4년간 연구한 결과에 의하면, 매일 분말 형태의 마늘을 매일 900mg 소비한경우, 동맥경화증 발병률이 매우 낮은 것으로 나타났으며, 심장 발작과 뇌졸증을 예방하는데 도움을 줍니다.

감기 - 감기 예방에 대한 효과를 실험하기위해 감기 시즌인 11월에서 2월 사이 12주간 마늘을 매일 섭취한 그룹과 그렇지 않은 그룹으로 나눠 실험을 한 결과 마늘을 섭취한 그룹의 경우 그렇지않은 그룹에 비해 감기 바이러스에 전염되는 경우가 적었으며, 바이러스에 감염되더라도 회복속도의 차이가 나타나는 것으로 발표했습니다.

- 마늘은 인체의 면역체계를 강화시켜 암을 예방하는데 뛰어난 효과가 있습니다. 특히 위장암과 대장암 예방 및 치료에 효과적인 마늘은 최근 폐암에도 뛰어나, 암을 예방하거나 치료하는 효능이 있는것으로 알려져 있습니다. 매일 마늘을 섭취한 사람의 경우 결장암의 30%의 위험요소가 감소됐다고 합니다.

아이오와의 여성건강 연구소에 의하면 중년여성에게 마늘은 다이어트의 효과가있으며, 과일과 야채를 함께 꾸준히 섭취할 경우 35%의 발병 확률이 감소된것으로 발표했습니다. 

또한 50명의 췌장암 환자를 대상으로 임상실험한 결과 6개월간 마늘 추출물을 복용한 경우 암이 개선 된 것으로 나타났습니다.

마늘 영양보충제 
마늘의 향과 매운맛이 거북할 경우 또한 치료의 목적으로 복용을 원할경우 각 브랜드의 상품을 비교하여 구매하는 것이 좋습니다. 특히 치료의 목적으로 마늘 추출물 복용을 원하실경우 전문의의 도움이 필요하므로 개인적인 소견으로 치료의 목적으로 사용하지 않는것을 권해드립니다.

마늘 추출물의 다양한 영양보충제와 건강 보조식품을 eVitamins에서 확인하세요. 이비타민즈는 여러분의 웰빙라이프를 응원합니다. 

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