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팔레오 다이어트(구석기 다이어트)

팔레오 다이어트는 가장 핫한 트렌드로 부상하면서 미국내 열풍이 불고있는 다이어트 입니다.

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팔레오 다이어트는 오래전 구석기시대의 식단을 유지해 과체중과 만성질병을 극복할 수 있는 다이어트 방법입니다.  모든것을 옛날 식생활 방식으로 섬유질 단백질이 높은 천연재료를 이용한 식단에 초점을 맞추는 다이어트 방식입니다. 체중감량 및 치료의 목적 또는 건강을 위한 팔레오 다이어트에대해 알아보겠습니다.

팔레오 다이어트를 생각한다면 몇몇식품들 위주로 소비하게됩니다. 단, 이것은 단백질이나 다른 영양소의 결핍을 이야기하는것은 아닙니다. 아래의 팔레오 다이어트의 식단을 따라해보세요.

피해야 할 음식들
팔레오 다이어트를 시작하기전 몇가지 고려해야 할 사항들이 있습니다. 소개해 드리는 식품재료들은 구석기 시대에는 찾아볼 수 없었던 것들로 여러분의 선반이나 냉장고에서 치워야 할 품목들 입니다.
  • 유제품 - 우유, 치즈, 요거트, 사우어크림
  • 다양한 종류의 감자
  • 콩 식물 및 콩류 – 렌즈콩, 검은콩, 완두콩, 땅콩 등의 넛 종류
  • 곡물 시리얼 – 밀과 쌀, 기장, 견과류등을 이용한 시리얼 
  • 소금
팔레오 다이어트는 유제품, 곡류(가공), 콩류, 가공류, 정제된 설탕과 소금, 주류, 커피등의 섭취를 제한하도록 권장하고 있습니다. 이러한 식료품을 피하는것이 어렵고 낯설어 보이지만 펠레오 다이어트를 위한 이러한 작업은 목표한 체중감량 및 건강을 위한 초석이 될 것 입니다 .

어떤 식품을 구입해야 하나요
  • 냉장고와 선반 정리가 끝났다면 신선한 과일과 야채를 구입해 신체에 필요한 에너지와 영양분을 공급할 수 있도록 준비합니다. 규칙적인 운동은 팔레오 다이어트를 완성하는데 가장 효과적인 방법입니다. 식재료별 집에서 만드는 팔레오 다이어트에 좋은 요리방법은 다음과 같습니다. 
  • 육류 – 얇고 기름이 적은 부위를 선택합니다. 소고기는 단백질을 제공합니다. 내장류는 다이어트에 좋은 식재료로 굽거나 구이로 요리가 좋습니다.
  • 해산물 – 해산물은 단백질과 함께 몸에좋은 지방산을 공급해 주는 좋은 재료입니다. 육류의 조리 방법과 동일하게 구이로 먹는것이 좋으며 튀김 형태의 조리방법은 피하는것이 좋습니다.
  • 과일 – 어떠한 과일이든 많이 섭취하는것이 좋습니다.
  • 야채 – 다이어트에 효과가 좋은 야채는 식사때마다 많이 섭취하는것이 좋습니다. 각 식단에 해초류인 바다 야채를 잊지 마시길 바랍니다.
  • 좋은지방 – 아보카도, 올리브오일, 너트 오일과 같은 몸에 좋은 오일을 선택하세요.
  • 견과류 – 아몬드, 호박씨앗, 파인넛 등의 견과류
  • 달걀 
  • 허브와 향신료 – 허브와 향신료는 소금을 대체하는데 좋습니다. 또한 레몬주스는 감칠맛을 돌게하여 소금을 대신 할 수 있습니다. 

팔레오 다이어트 팁
위의 식재료를 이용해 조리를 시작했다면 꼭 지켜야할 팔레오 다이어트의 지침이 있습니다.
  1. No 가공식품
  2. No 정체한 설탕
  3. No 정제한 오일
  4. No 인공조미료 및 성분
  5. 스포츠 음료와 소다는 허브티와 허브 음료로 대체하여 수분을 충분히 섭취합니다.
  6. 건강한 음식으로 즐겨먹던 인스턴트 음식을 대체합니다.
  7. 일주일에 한번 팔레오 다이어트에 필요한 식재료와 간식을 구입합니다. 
  8. 외식을 줄이고 즐겨먹던 음식을 변경하는것을 두려워 하지 마십시요. 
  9. 식생활의 변화를 준다는것이 쉽지 않다는 사실에대해 잘 알고 있습니다. 하지만 건강을 위한 초석을 쌓기위해 노력하는것이 중요합니다.
팔레오 다이어트에 필요한 식료품과 보충제를eVitamins에서 찾아보세요. eVitamins가 여러분의 웰빙라이프를 응원합니다.

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