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추수감사절 건강을위한 10가지 제안

며칠 남지않은 추수감사절. 여러분과 여러분 모두의 건강을위한 추수감사절의 특별한 식탁차리기과 관련하여 10가지 방법을 알려드립니다.

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“추수감사절”은 미국에서도 큰 연휴로 특별하고 맛있는 많은 음식들로 식탁을준비합니다. 떙스기빙하면 생각나는 칠면조요리, 으깬감자, 파이 등등. 이렇게 준비하는  땡스기빙의 전통음식은 꼭 건강하지만은 않습니다. 

 추수감사절의  특별한 식탁을 준비하면서 몸과 마음 모두 즐거울 수 있는 10가지 방법에대해 알아보고 맛있는 음식과 건강도 함께 챙기시길 바랍니다.


1. 천천히 먹기

추수감사절 가장 중요한 규칙 하나는 바로 “지금”하지 않는것입니다.  조금 천천히 준비하고 많이 먹지 않아야 합니다.  식사때마다 과식을 하다보면 신진대사가 제대로 작동하지못해  몸은 지치고 기분은 다운되어 패닉상태에 빠지게 될것입니다. 넉넉한 아침식사와 점심을 하는것은 저녁에 과식을 막을 수 있습니다. 


2. 수프로 시작하기

평균적으로 추수감사 연휴기간동안의 한끼 저녁식사가 약 2.500칼로리로 구성된다고 합니다. 지난번 소개해드렸던 ‘체중감량에 좋은 수프다이어트’에도 알려드린것처럼 식전에 수프를 먹게되면 포만감이생겨 식사량의 조절이 가능해집니다. 물론 모든 수프가 해당되는 것은 아닙니다. 야채를 기반으로하는 수프와 함께 식사를 시작한다면 과식을 방지할 수 있습니다. 


3. 지방이 적은음식 준비

지방을 사용하지 않는 그릭 요거트, 두부, 으깬감자, 그린빈 등 의 야채 또는 천연 식재료를 이용한 음식을 준비한한다면 불필요한 지방은 줄이고 건강한 오메가 3를 섭취할 수 있습니다.


4. 신선한 과일/야채 주스 마시기

우리가 즐겨먹는 소다, 맥주, 알콜은 설탕과 인공재료가 들어있어 높은 칼로리의 음료보다 신선한 과일과 스파클링 워터를 믹스한 후  천연 감미료로 맛을낸 음료를 사용하면 건강한 행사를 즐길 수 있는데 도움이됩니다.  만약 간단한 알콜 음료를 즐기길 원하신다면  레드와인이나 계피가 첨가된 칵테일을 선택하길 권해드립니다.  레드와인과 계피가 첨가된 칵테일은 혈당을 낮추는데 도움을 줍니다. 


5. 고기와 함께 야채먹기

대부분의 땡스기빙 식단에는 잘익은 고기와 녹말들로 식단을 구성하게됩니다. 아스파라거스나 숙주나 콩나물 요리,  또는 다양한 야채를 곁들이는 것을 잊지마시길 바랍니다. 버터나 크림을 피하고 야채를 섭취하는것은 칼슘비타민을 섭취하는데 도움을줍니다.  신선한 양배추 샐러드와 구운 호박씨등 재철음식으로 준비를할경우 건강을 유지하는데 도움이됩니다.


6. 접시에 조금씩 자주담기

부페식의 추수감사절 음식을 드신다면 접시에 음식을 조금씩 여러번 담는것을 권해드립니다. 접시를 여러번 비우다보면 스스로 많이 먹었다고 생각할 수 있기때문에 식단을 조절하는데 도움이 됩니다.


7. 껍질을 제거한 칠면조 요리

구운 칠면조의 맛과 향을 좋게하기위해 껍질을 함께 요리해야합니다. 다만 그것을 함께 드실필요는 없습니다. 껍질을 제거한 후 드시면 칼로리와 지방 섭취량을 줄일 수 있습니다.


8. 식이섬유 섭취

신진대사를 활발하게 해주는 섬유질이 풍부한 음식을 섭취하는것은 추수감사절의 음식으로 포화상태가 되지않도록 포만감을 주어 과식하지않도록 도와줍니다. 심장질환에도 도움을주는 섬유질 섭취를위해 으깬감자나 고구마를 함께 먹거나 녹차파우더와 같은 식이섬유 파우더를 함께하는것이 도움이 됩니다. 


9. 후식으로 과일준비하기

과일파이나 구운과일이 아닌 신선한 과일로 후식을 준비합니다. 냉동 요거트와 홈메이드 그레놀라는 맛과 건강을 함께 생각하는 최고의 후식입니다.


10. 추수감사절의 남은 음식을 사용한 요리계획

추수감사절 연휴가 끝나고나면 많은 음식이 남습니다 . 칠면조를 사용한 수프라던지 야채에 남은 칠면조를 찢어넣은 샐러드를 준비하는 등  남은 음식으로 할 수 있는  다양한 요리 레시피로 계획을 잘 세우면  냉장고의 남은 음식을 줄일 수 있습니다.


여전히 맛있는 추수감사절의 음식이지만 이번 추수감사절엔 여러분과 가족의 건강을위한 식단으로 준비해보세요.   eVitamins와 함께하는 웰빙라이프! 


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