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为什么有人尝试高脂饮食? - eVitamins 香港

当你想到健康饮食,你可能会想到降低脂肪,而不是增加更多。但是,一种高脂饮食也许能带来一些健康益处如减肥,降低某些疾病风险,继续读下去,看看原因吧! eVitamins 香港.
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     如果你和大多数人一样,“油”这个字不会引起你积极的响应,也肯定不是你想要添加到饮食的,更可能的是想要剔除它。然而,越来越多的人决定采用饮食是低碳水化合物,高脂肪的,这似乎有点倒胃口,甚至和健康营养的概念自相矛盾。如果你搞不清楚为什么会有人想尝试这种似乎不利于身体健康饮食,似乎是不利于身体健康,你并不孤单。让我们来仔细看看,为什么某些人正在转向高脂肪的饮食,以改善其营养的原因,并找出这些信念背后的事实。

什么是高脂肪的饮食?

     高脂肪的饮食不言自明,包括增加你的膳食脂肪摄入量,除了反式脂肪的。饮食高脂肪通常伴随着碳水化合物的摄入量急剧减少。不饱和脂肪,如鱼,坚果和橄榄油等食物来源的油,往往是在这些类型的饮食的主食。然而,那些遵循高脂肪的饮食的人通常在饮食中包括更多的饱和脂肪,以及包括食物,如奶酪,奶油,红肉和鸡蛋。

是什么造就了高脂肪的饮食吸引人之处吗?

     一种高脂饮食的卖点是基于这样的思想,碳水化合物减少可以降低胰岛素水平,并防止血糖峰值,血糖峰值会促成糖尿病,心脏疾病,体重增加和肥胖。高的脂肪摄入量,通常也相当于高蛋白,促进饱足感,并有可能会比碳水化合物有更多的填充感,而这种填充通常会放大饥饿和促进体重增加。此外,吃高脂肪食物,并压缩限制碳水化合物促使你的身体代谢酮替代,这与平衡胰岛素水平结合可以有助于减肥。除了减肥的可能性,高脂肪​​的饮食可能有希望诱导的运动员提高运动成绩。这个概念的基础是燃烧脂肪,而不是碳水化合物,作为燃料提供更高的能量水平。

有什么研究基础?

     一直以来的信念是,所有的食物中的脂肪都是对你不好的,需要从你的饮食尽可能削减的理念可能是不一定正确的。在内科医学年鉴2014年的公布的一项研究,跟随一组参与者,以确定低脂肪饮食哪些影响有,低碳水化合物饮食对体重和心血管的危险因素。没有一个参与者有心脏疾病或糖尿病,他们被以饮食为基础分为两组。在长达一年的研究结束时,结果显示,那些对高脂肪,低碳水化合物的饮食比那些低脂肪饮食有减肥和心脏疾病的危险因素降低的现象。此外,那些高脂肪低碳水化合物的饮食减肥的人,不像低脂肪饮食者失去肌肉重量。

高脂肪饮食的风险?

     高脂肪的饮食可能在促进体重减轻,甚至可能降低心血管疾病的风险方面提供希望,但采用这种饮食也有风险涉及。高脂肪饮食的减肥可能仅是短期有效的,六个月左右;还没有足够的研究确定它是否可以安全地长期使用,很长时间使用有利于减少慢性疾病的危险因素。如果你正在考虑转换到高脂肪的饮食,首次尝试前请咨询医生。有肝脏或肾脏疾病,或孕妇或哺乳期不应该试图高脂肪,低碳水化合物的饮食。硝酸盐和加工肉类亚硝酸盐的存在的情况下,可能是高脂肪饮食的一部分,可能会增加心脏疾病和糖尿病的风险。同样,一个非常低碳水化合物的摄入量通常意味着你将不会摄入尽可能多的纤维,这是健康的消化和排便是必不可少的。缺乏健康的食品与碳水化合物,如水果和蔬菜的营养物质,也可能有负面影响。

     脂肪负荷的健康益处可能是最奇怪,看似有悖常理的营养观念的一个,但它可能是有益的。作出激烈的营养和生活方式的改变之前,记得要告知医生。
     感谢您的阅读,更多健康新闻,eVitamins下次再见!
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