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什么是全谷物和为什么你应该吃 - eVitamins 香港

粗粮含有丰富的纤维,维生素和矿物质,无脂肪。找出多少全谷物应该在你的饮食。 eVitamins 香港.
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一切从谷物饼干拥有粗粮。他们的营养价值是什么秘密了,但究竟是什么让整个粮食这里的一切,你需要知道切换到粗粮。全与完善的 美国糖尿病协会(ADA)定义整个粮食-全麦麸皮,胚芽和胚乳(淀粉成分)。粗粮根本没有加工成成品粮,有自己的麸皮和胚芽去除的过程称为铣床。因此,五谷杂粮往往有一个heartier,质地均匀,  为什么你应该爱他们 全谷物是富含纤维和营养素,如他们是典型的低脂肪和钠。根据梅奥诊所,吃五谷杂粮,降低了医疗条件,如糖 ​​尿病,心脏疾病和某些癌症的风险此外,粗粮中的纤维促进规律性的轨道上,以保持你的消化系统,让你完全不再饭后,帮助你管理你的热量摄入。 在2007年发表在“公共科学图书馆·医学”杂志进行的一项研究表明,饮食中富含全谷物预防2型糖尿病患者中的重要一步。发表在美国临床营养学杂志 2008年的一项研究显示,吃五谷杂粮有助于降低胆固醇,位于腹部的C-反应蛋白和身体脂肪水平。在这项研究中,50名肥胖男性和女性被告知吃五谷杂粮或12周的精制谷物的饮食,作为减肥计划的一部分一些大颗粒 所以,现在你知道所有关于粗粮,并渴望尝试他们,对不对?所以,你应该买什么?这里有六个在你的厨房有最好的粗粮,全谷物理事会:










  1. TEFF(画眉TEF
    TEFF可能是最小的晶粒周围,但它的包装蛋白每份(10克),(每服123毫克)和光纤(7克每服)。这种多用途的粮食小米是一种味道更甜,类似糖浆,使它成为一个受欢迎的早餐选择。这是一个几个世纪以来在高原生活的埃塞俄比亚人的主要食物来源。 
  2. 苋菜(苋属
    的印加和阿兹特克人的最爱,苋菜称为维生素矿物质苋菜有30%以上的蛋白质比大米和两倍的纤维,具有高含量的赖氨酸,氨基酸,有助于产生肉碱。左旋肉碱将脂肪酸转化成能量,有助于降低胆固醇和减轻重量。
  3. 荞麦(荞麦
    其中一个比较常见的粗粮,荞麦可添加到沙拉,炒或煮熟的燕麦片代替。荞麦是实际上是一个水果,高纤维,带有坚果的味道。荞麦中还含有高量的芦丁,加强维生素C的抗氧化的好处更大。它已经表明降低胆固醇和血压
  4. 藜麦
    另一个最喜欢的印加人,藜含有9个氨基酸,胱氨酸,蛋氨酸和赖氨酸的含量特别高。四盎司这粒还提供22克蛋白质,随着锰,钙和锌。藜还可以帮助降低胆固醇和高血压,糖尿病等疾病,同时降低风险。
  5. 小麦片(小麦SSP
    碾碎的干小麦仁(通常硬粒小麦),先煮沸,然后干燥,终于破解,按大小排序。碾碎的干燕麦,小米或藜含有较多的纤维比,大约需要10分钟,煮,类似面食。吃全麦可以减少中风,炎症,2型糖尿病,哮喘和心脏疾病的风险,并能改善体重和血压。
  6. 黍(糜子
    常用于生产的成品,如面包,甚至啤酒,小米看起来类似藜。在美国,你最经常发现这粒鸟食。这是特别高的镁,以及抗氧化剂,它可以帮助患有糖尿病的预防和治疗(控制血糖水平),以及炎症

这些颗粒可用于任何成品粮的地方,所以没有特殊的食谱或失去你爱的食物,只是一个小的变化,可以使一个很大的区别。食粗粮 全谷物理事会,美国饮食指南建议的一半你每天消耗的晶粒是五谷杂粮,相当于每天三到五份,因年龄而异。他们定义了作为1片面包,一个小松饼,一杯麦片,大米半杯,小麦片,面食或煮熟的谷物和一盎司的干面条,大米或谷物 切换到五谷杂粮,是一种简单的方法改变你的饮食变得更好。这些谷物帮你觉得酒足饭饱而坠毁成品油。使开关今天更好的健康!




 

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