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Supergrain苋菜是面筋免费的,但全面的营养 - eVitamins 香港

This plant is packed with protein and fiber, minus the fat and cholesterol. Find out how you can add amaranth to your diet.
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在希腊语中,这个词“苋菜”意味着“永远”或“永不褪色的”苋菜植物许多浪漫的诗歌的主题,但是真正的神奇之处在于它的营养价值和对健康的益处苋菜提供作为主食整个食品的饮食习惯。 苋菜苋菜栽培植物已种植以来的古印加和阿兹特克人的时间,但它只是在20世纪70年代传到美国,在亚洲大陆和中美洲的热带和温带的国家,盛产现在生长在美国中部,其纤维和蛋白质含量苋菜是每年一个更高的高度比大多数的药草,成长高达五英尺高。它具有强大的秸秆和绿叶红色和紫色的提示。苋菜的鲜花是微小的,深红色的颜色。使用苋菜 的叶子和种子苋菜植物的可食用部分。叶子是常用煮,脱皮,清蒸或爆炒吃沙拉或汤在亚洲许多地区非洲和中美洲,在美国,种子作为粮食和地面,使面粉,弹出混入小吃店,烤洒在沙拉或与大米和熟相结合。苋菜红熟时变成凝胶状,所以典型的水稻苋菜种子的比例是2:1。为什么吃苋菜 苋菜已被吹捧为“未来的作物”,其营养价值高,易于制备,同时保持相对便宜的,有研究表明从地面粮面粉苋菜或种子可以取代50%的白面粉,烘焙产品,而不影响他们的口味。苋菜100克粮食有更少的热量,高纤维和蛋白质含量比白米作为蛋白质来源,苋菜不含有饱和脂肪或反式脂肪,红色肉类的动物性蛋白质,如一个健康的替代品。苋菜补充剂也可养分苋菜及其优点










  • 蛋白质
    苋菜叶片和籽粒蛋白质含量高,促进适当的生长,发育和身体功能。约30%以上的蛋白质比大米,高粱,黑麦苋菜,苋菜具有零胆固醇和饱和脂肪,导致体重增加,胆固醇升高。超重或肥胖,高胆固醇血症是心血管疾病,包括心脏病,中风,高血压和冠状动脉疾病的危险因素。这种蛋白是无麸质-完美的人谁是强筋小麦和黑麦过敏。
  • 光纤
    苋菜的叶子和谷物含有丰富的膳食纤维,用100克苋菜含双量中找到同样数量的白米饭。光纤增加了大量大便,防止便秘,并结合自身在肚子里的毒素。这些毒素来自不健康的饮食习惯,并进入血液,导致心脏疾病,糖尿病,关节炎和癌症。通过结合到纤维,它们被冲走,清洗身体,减少疾病的风险。
  • 角鲨烯:
    这甾醇前体在植物中发现有助于降低人体中的胆固醇,减少心血管意外的发生率。
  • 赖氨酸
    苋菜设置本身除了从其他谷物的赖氨酸含量较高。赖氨酸是一种必需的氨基酸,促进生产的肉碱,将脂肪酸转化为能量的营养物。它在体内降低胆固醇水平,并有助于减轻重量。
  • 维生素和叶酸:
    维生素在体内发挥着重要的作用,保持健康和对抗自由基的抗氧化剂维生素缺乏症会削弱免疫系统急性感染和疾病,暴露身体。熟苋菜叶和谷物都是伟大的来源的维生素A,维生素C和叶酸。他们还提供了复合维生素B,如维生素B1,烟酸和核黄素。
苋菜粮食和叶还含有较多的矿物质比其他无麸质的谷物以下:
  • -构建强健骨骼和牙齿,预防骨质疏松,调节心脏速率。
  • -支持红血球携带氧气到身体的各个部位。
  • -重要的肌肉和神经功能和正常心率。
  • -补充钙的作用,在促进强健骨骼和牙齿。
  • -强化骨骼,头发和适当的伤口愈合是很重要的。

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