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你应该避免的脂肪 - eVitamins 香港

These five fats have no place in your pantry or your diet. Keep reading to find out which types of fats and cooking oils you should steer clear of.
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     “油能提味”是很多美食爱好者的口头禅,但你需要明智地选择你摄入的脂肪。我们已经搜罗了你应该从饮食中剔除的脂肪的类型,包括烹调时食用油,以及你应该换出的更健康的替代品。

坏脂肪:反式脂肪
避免它的原因:心脏的敌人,饮食中富含反式脂肪能显著增加心血管疾病的风险,同时也导致体重增加。
更好的脂肪:椰子油
尝试它的原因:特级初榨,有机,冷榨椰子油(纯,因为它得到)提供中链甘油三酯,从建议以来没有造成任何坏处。这种油可以帮助你在两餐之间感觉更饱足,以促进减肥,可以用来代替黄油或煎炒。

坏脂肪:饱和脂肪
避免它的原因:这个令人讨厌的脂肪可导致体重增加和高胆固醇,它会让你发展出心脏疾病,患心脏或发作或中风或患糖尿病的风险更大。
更好的脂肪鳄梨油
尝试它的原因:欧米伽-3必需脂肪酸的丰富来源,鳄梨油有黄油般浓厚的口感,但没有饱和脂肪。用它做一个沙拉酱可能比你在大多数的瓶子得到的更好。

坏脂肪:大豆油
避免它的原因:这种类型的油是部分氢化的,这意味着它的满载饱和脂肪,可以对胆固醇产生正面和负面影响。
更好的脂肪橄榄油
尝试它的原因:最早的欧米伽-3的仓库,这种油可以帮助你的肌肤焕发光彩,并支心脏和大脑的健康。橄榄油可用于腌制,焙烧肉类或用于制备调味汁和调味品。一定寻找一个冷榨,初榨,有机橄榄油,可能的情况下找一个避光的瓶包装的(以保持新鲜)。

坏脂肪:棕榈油
避免它的原因:携带饱和和反式脂肪。双重的糟糕。
更好的脂肪葡萄籽油
尝试它的原因:维生素E的一个美妙的来源,葡萄籽油增添了鲜美味道,同时保持身体的健康组织。这也是多不饱和脂肪的来源。您可以使用此油煎炒食物,因为它的烟点非常高。

坏脂肪:棉籽油
避免它的原因:另外一个富含饱和脂肪的脂肪。它的收获的方法也可能在最终产物中留下化学痕迹。
更好的脂肪葵花籽油
尝试它的原因:低饱和脂肪和高维生素E,葵花籽油可用于高热而无需担心油烟,随着时间的推移甚至可能有助于降低坏胆固醇,作为平衡膳食的一部分。

     你不必牺牲味道,来避免消耗脂肪的危险。做出正确的选择,并按照使用建议,你不会感到美味被剥夺。
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