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简单又美味用椰子油烹饪的方法

椰子油有数百用途,有一些最好的是在厨房里。请继续阅读,学习一些新的方法如何在你家里更多地使用椰子油。
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     本周用椰子油对你最爱吃的菜进行一个健康和美味的改造吧。


     椰子油已成为首选的油类,由于它所含高浓度的中链脂肪酸,特别是,月桂酸。月桂酸是一种饱和脂肪的类型,尚未证明对心脏是有害的。这种类型的脂肪也通过肝脏处理,而不是作为脂肪存储在身体里,这​​就是为什么椰子油也推荐用于体重管理。


     椰子通过挤压新鲜的椰子肉和/或椰子壳制造。它在室温是固体和不透明的,加热时会成为透明液体。当选购椰子油时,寻找初榨和冷榨的椰子油 - 这意味着油被进行较少的处理,不加热,保持其营养价值不变。


     下面是我们最喜欢的12个在厨房使用椰子油的方式,或甜或咸,总有一款适合你:

1.在做煎饼之前在你的煎锅上刷一层椰子油增加微甜的味道。您也可以用椰子油代替黄油作为调料。

2.用来炒蔬菜,如胡萝卜,豌豆和美味的亚洲风格的爆炒青椒。添加一份蛋白质和盖在一份糙米或藜桑做成完整的一餐。

3.添加椰子油到烘焙食品的配方中代替黄油和其他形式的油或起酥油。你的甜品仍然会清润可口。

4.把椰子油和调味料混合刷在肉,豆腐或蔬菜上,然后烧烤。

5.混合椰子油,香蕉,菠萝和芒果做成热带甜品。

6.把用在早餐的鸡蛋(任何方式)中的黄油换成或椰子油。

7.把融化的椰子油洒在新鲜的爆米花上增加口感。

8.用椰子油做烹饪原料,或在食用前搅拌一些。在用椰奶制作咖喱时,效果特别明显。

9.用椰子油代替黄油,制成素食风格的糖霜,用在杯子蛋糕或是更大份的甜点上。

10.在咖啡,拿铁或者热可可里加入一个清淡的椰子风味,趁热加入即可。

11.混合椰子油,可可粉和甜菊叶汁,让恢复常温然后享受你做的巧克力吧!

12.在做蛋糕是用椰子油来滋润你的烤盘,代替充满人工成分的油喷。


     今天就在eVitamins选购椰子油,享受优惠低价!祝你有美好的一周  

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