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你的饮食里有足够的油吗? - eVitamins 香港

虽然“油”这个词可能让很多人不禁产生厌恶,但事实上油脂对于维持身体的更好的健康状态是必需的。继续阅读,看看油脂是怎么要影响你的身体的,以及如何控制饮食里油脂的角色。 eVitamins 香港.
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这篇文章的标题可能有点倒胃口,因为油脂被普遍认为是不良的应该从饮食里彻底减除的元素。然而,这种观念是不正确的。脂肪是你的饮食里的一个重要方面,对于保持最佳的健康,并促进身体的正常运转是必不可少的。然而,当你的饮食中脂肪过多明显是有害的。关键是学习如何才能平衡饮食中脂肪和其他营养成分的含量,以避免脂肪摄入太少而造成的负面影响。

脂肪为什么是重要的

保持健康的脂肪摄入量是很重要的,这有几个原因。食物中的脂肪是非常重要的主要原因之一是,它在帮助你的肠道吸收人体必需的维生素和营养物质,特别是脂溶性的那些如维生素ADEK.另外,足量的脂肪被你的身体以燃料消耗以产生能量,调节体温和隔离你的器官。你的身体里的细胞都依靠脂肪来进行正常运行和维持结构的强度。食物中的脂肪还支持你的大脑的发育,强健你的头发和皮肤,控制发炎症状和正常血液凝固。有两种类型的脂肪饱和与不饱和型的,在摄入过量时饱会提高你的LDL(“坏”)胆固醇并造成健康问题的是饱和脂肪;然而,你的身体需要两种脂肪的平衡摄入,当然是从健康的来源。不饱和脂肪对降低低密度脂蛋白胆固醇,降低血液中的甘油三酯,同时促进心脏健康至关重要。没有在你的饮食中摄入足够的脂肪可能通过各种症状表现出来。

你的饮食中可能缺乏脂肪的标志

  • 你体重增加和/或总是觉得饿

虽然你可能会认为体重增加是由于食物中的脂肪过量,事实可能正好相反。减掉食物中的脂肪可以使你在不知不觉间增加糖和碳水化合物的摄入——和很多无油食品中富含糖和碳水化合物的一样——是在试图平复你身体对脂肪的自然渴求,这会让肥肉又多加几斤。脂肪能提供饱腹感,所以如果你的饥饿感没有平息,那么很自然的,你会想吃更多直到你觉得饱吃为止。

  • 你的皮肤干燥。

如果你平时有正常的,健康的皮肤,但突然就不见了,变得像撒哈拉沙漠一样干,体内日益减少的脂肪含量可能是罪魁祸首。饮食中的脂肪需要为产油腺提供支持,而产油腺为滋润皮肤和头发的提供保护。此外,缺乏脂肪会让你的身体很难吸收有助于保持你的皮肤健康的维生素和其他营养物质。

  • 你总是觉得冷。

没有脂肪,你的身体就没有隔离重要器官和保持你的体温调节的东西,因此促成你不断的发抖,总是觉得冰冷。

  • 感到疲倦,沮丧和有记忆问题。

脂肪是你身体运转的自然燃料来源,因此,如果没有它,你可能会感到懈怠和疲惫。你的大脑中的神经递质也需要来自脂肪的支持,包括欧米伽-3和欧米伽-6,如果没有它们,你可能会遇到抑郁或和平时好心情里的相对低谷。从神经学杂志的一项研究也表明,饮食有没有足够的脂肪可能导致认知功能障碍,对记忆力产生负面影响。

如何控制健康的脂肪摄入

如果你已经从你的饮食里彻底剔除了脂肪,那么你绝对应该开始摄入一些。但是,如果你现在是吃正常的均衡饮食——已包含脂肪——那么确保你不会对他们过量摄入是很重要的。适度是良好的饮食习惯的关键,你的身体需要饱和与不饱和脂肪才能正常工作。根据梅奥诊所介绍,一克脂肪含9卡路里的热量,你应该限制每天从脂肪摄入的热量在您的每日热量消耗20-35%左右。

这里是保持你在健康路上走得长远的必要脂肪的一些食物来源:

  • 不饱和脂肪

这些类型的脂肪通常被认为是健康的,并应作为你的饮食的常规部分,但和其他所有东西一样要适量。一些多不饱和脂肪酸欧米伽-3和欧米伽-6的最佳来源是植物油,富含脂肪的鱼类,亚麻籽,大豆和核桃。但是,如果你是孕妇或在哺乳期,你应该跟向医生咨询你的鱼的适当的摄入量。

  • 饱和脂肪

虽然不是天生不好,但如果没有小心适量的摄入,这些脂肪可以导致体重迅速增加,高低密度脂蛋白胆固醇上升和心脏问题。然而,我们身体产生重要的荷尔蒙需要饱和脂肪酸。鸡蛋,黑巧克力,某些肉类,奶酪,和乳制品等动物产品是饱和脂肪来源,你可以享用他们,但注意不能过度。

保持健康的脂肪水平在你的身体的正常运作和您的整体健康状态里起着至关重要的作用。上述症状膳食脂肪摄入量过低的症状,也可能是其他的生理问题的迹象,所以如果遇到不寻常的症状去找医生咨询一下总没有错。

让我们在eVitamins为您准备的所有健康必须品给你带来好处,从今天开始过更健康的生活吧!

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