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Como obter vitamina D no inverno?

Vitamin D is crucial for the body and weaker, shorter periods of sunlight in the winter make it harder to get. Here
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Durante o verão, as pessoas obtem quantidades suficientes de vitamina D com menos de 10 a 15 minutos de exposição solar diária. Com esse pouco de tempo de exposição ao sol, o corpo é capaz de converter energia solar em vitamina D necessária para uma ótima saúde. No entanto, quando o inverno chega, os dias ficam mais curtos e as pessoas não são capazes de obter o máximo de vitamina do sol que eles precisam. Durante os meses de inverno, o ângulo do sol afunda mais e mais no hemisfério sul, tornando-se quase impossível para as pessoas obter uma quantidade suficiente de vitamina D. 

Vitamina D é uma vitamina solúvel em gordura fabricada pelo corpo. É metabolizada pelos rins e fígado antes de ser convertida para o hormônio calcitonina. Este hormônio regula os níveis de cálcio no sangue, para assegurar que os ossos e dentes permaneçam saudáveis e fortes. Quando os raios ultravioletas do sol são absorvidos pela pele, uma substância é transformada em vitamina D, que é então convertida no calcitonina que metaboliza o cálcio. 

Uma pessoa que tem um tom de pele mais claro requer apenas 10 a 15 minutos de exposição ao sol 2-3 vezes por semana. Uma pessoa com pele mais escura precisa de mais horas para obter a mesma quantidade de vitamina D. Uma vez que esta vitamina pode ser armazenada pelo corpo, a vitamina D fabricada durante o verão pode ser usada na temporada de inverno. O Instituto de Medicina divulgou um relatório em Novembro de 2010 sobre a ingestão diária recomendada de vitamina D. Recomenda-se 600-800 UI por dia para as pessoas que vivem nos Estados Unidos e Canadá. O relatório também afirmou que o aumento do limite máximo de 2.000 a 4.000 UI por dia não representava nenhuma evidência de dano. 

É lamentável, no entanto, que a deficiência desta vitamina é comum em todos os continentes. De acordo com algumas pesquisas, 50% da população do mundo tem níveis inadequados de vitamina D. Isto está relacionado principalmente ao estilos de vida sedentário que impede a maioria das pessoas de ir para fora para absorver a luz solar. Isso é muito preocupante, pois esta vitamina é essencial para manter a boa saúde, bem como a prevenção e combate de uma ampla gama de doenças e distúrbios mentais como a depressão

Devido à vitamina D ajudar na absorção de nutrientes importantes, como cálcio e fósforo, as pessoas que são "D-eficientes" têm um risco maior de ter doenças ósseas, como a osteoporose, bem como problemas dentários. Vários estudos também mostram que esta vitamina pode minimizar o crescimento de células cancerígenas, o que significa que as pessoas com deficiência de vitamina D são mais propensos a desenvolver algum tipo de cancer do que aqueles que não são deficientes em vitamina D. Esse nutriente também desempenha um papel fundamental na prevenção de doenças infecciosas, como a  gripe

Devido a isso, é importantíssimo obter quantidades suficientes de vitamina D - especialmente durante os meses de inverno. Passe o máximo de tempo possível ao ar livre. Aproveite a pouca luz solar que existe. Sempre que estiver ensolarado, saia para uma caminhada ou para brincar com as crianças no parque. Você também pode almoçar no pátio ou jardim, se o clima estiver bom. Você deve aproveitar a pouca quantidade de luz solar no inverno e evitar usar protetor solar, tente se expor sua pele ao máximo ao sol. 

Você também pode bronzeamento artificial, que são unidades de bronzeamento verticais que muitas vezes você vai encontrar em salões de beleza e academias de ginástica. O objetivo desses dispositivos é aumentar a quantidade de vitamina D no organismo. Apenas três minutos dentro de um banho de sol iria dar-lhe a quantidade certa de vitamina D que você precisa para o dia. Claro, que bronzeamento artificial está intimamente ligado com câncer de pele, por isso negociar vitamina D com o risco maior de obter câncer pode parecer contraproducente, no entanto, bronzeamento artificial tem sido comprovado que eleva a produção de vitamina D no organismo. 

Não se esqueça de comer alimentos que são ricos em vitamina D. Cavala, gema de ovo, óleo de fígado de bacalhau e salmão estão entre aqueles que têm grandes quantidades de vitamina D. Certifique-se de ingerí-los em abundância durante o inverno. Escolha o peixe que vem de águas limpas para evitar consumir toxinas. Um dos peixes mais limpos, é o salmão selvagem do Alasca. Quanto aos ovos, escolha aqueles que são orgânicos, assim você pode se livrar de substâncias químicas nocivas e antibióticos. Outros alimentos que contêm vitamina D incluem atum, sardinha, leite, fígado bovino, queijo suíço e pães e cereais enriquecidos com vitamina D. 

Além disso, a ingestão de suplementos de vitamina D também ajuda muito. Além de garantir que você obtenha a vitamina D a partir das fontes alimentares mencionadas acima, tomar suplementos de vitamina D todos os dias garante que você não vai ser deficiente no inverno.


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