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Sugestões para se dar bem na feira

Se você nunca foi à feira, você pode se sentir um pouco perdido, no bom sentido. Siga estas dica para obter o máximo de sua visita.
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Nós amamos, amamos, amamos ir à feira. É uma ótima maneira de apoiar as empresas locais e ao mesmo tempo estocar produtos frescos, orgânicos e sazonais, bem como itens artesanais. Mais importante ainda, é a oportunidade de interagir com aqueles que produzem o seu alimento.

A fim de obter o máximo do seu tempo e dinheiro, lembre-se dessas dicas quando você for à feira: 1. Verifique com antecedência quais frutas e legumes estão na época para ajudá-lo a planejar as refeições. 2. Vá no início do dia para pegar a melhor seleção de itens ou. . . 3. . . . vá no final do dia, que é quando os fornecedores estão mais propensos a baixar os preços. 4. Leve a sua própria bolsa para evitar usar muitas sacolas plásticas. 5. Experimente as amostras, especialmente se existem vários fornecedores com o mesmo produto. 6. Tire suas dúvidas sobre onde o produto é cultivado e como. 7. Pergunte ao vendedor por sugestões de culinária para aproveitar melhor os ingredientes, especialmente se for algo novo para você. 8. Se o preço estiver bom compre frutas e legumes que estarão fora de época em quantidade, e congele. 9. Tenha sempre dinheiro à mão, a maioria dos vendedores não aceitam cartões de crédito. 10. Não esqueça de checar os pikles, condimentos e molhos caseiros, pois eles normalmente não contém ingredientes artificiais e são deliciosos. 11. Traga uma receita junto com você - se você não conseguir encontrar exatamente o que precisa, você pode obter algumas sugestões. 12. Produtos secos comprados em grande quantidade podem ser mais econômicos. Procure por cereais, farinhas e até mesmo massas e feijão. 13. Se você tiver filhos, traga-os com você - pois essa é uma oportunidade fantástica de aprendizado. 14. Anote informações de contato de seus fornecedores favoritos para que você possa verificar com eles sobre futuros itens. 15. Limpe, prepare e armazene os alimentos corretamente assim que você chegar em casa:
  • Lave todos os produtos que são consumidos com casca.
  • Lave as ervas, enrole as pontas em papel toalha e leve à geladeira em um saco plástico.
  • Congele todos os produtos comprados à granel.
  • Nozes e sementes também podem ser armazenadas no congelador para mantê-las frescas.

Agora que você sabe o que fazer, vá e desfrute de todos os produtos que o seu fazendeiro local tem a oferecer. Não esqueça de checar nosso blog amanhã para ler sobre as últimas informações de saúde.

 
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