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Dicas para viver com a doença celíaca

Com milhões de homens e mulheres de todas as idades impactadas pela sensibilidade ao glúten e doença celíaca, é importante saber a melhor forma de gerenciá-lo para continuar saúde e conforto.
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Estima-se que três milhões de americanos estão vivendo com a doença celíaca, uma condição crônica em que um indivíduo tem uma grave intolerância ao glúten. Há muitos dieta e as mudanças de estilo de vida que pode ser feito para controlar os sintomas da doença e pode ser difícil saber por onde começar. Entendimento Doença Celíaca A doença celíaca é uma condição séria que requer esforço diário. Para alguém com doença celíaca, o corpo vê glúten (em todas as suas formas) como veneno. Como resultado, reagir o sistema imunitário do corpo, no entanto, em vez de atacar o invasor externo, como acontece normalmente, o sistema imunitário tenta fechar os canais de distribuição para o glúten. Para explicar mais este ponto, quando alguém com doença celíaca come uma fatia de pão, as vilosidades, que são pequenos, projetos semelhantes a pêlos que se movem de alimentos através do intestino delgado, absorvendo nutrientes, tornam-se rígidas e parar de funcionar. Esta acção danifica as vilosidades bem como a mucosa intestinal, resultando em dor e do desconforto digestivo, como um resultado de inflamação . Os sintomas resultantes incluem ganho de peso, embora o paciente esteja tecnicamente desnutridos, anemia, dores de cabeça, fadiga e inchaço. Documentando estes sintomas completamente (quando ocorreram, por quanto tempo, o que o alimento foi consumido, etc) pode ser crucial em fazer um diagnóstico oficial e elaboração do plano de tratamento correto. Como tratar a doença celíaca Porque não há "cura" para a doença celíaca doença, é importante seguir um novo conjunto de orientações dietéticas e de estilo de vida após o diagnóstico. primeiro lugar, tudo o glúten deve ser retirado da dieta. Enquanto os alimentos óbvias para eliminar são aqueles que contêm trigo, como pão ou massa, o glúten é encontrado em muitos alimentos industrializados, processados ​​bem e até mesmo pele e outros produtos de saúde e beleza. Lendo os rótulos é fundamental para evitar glúten. Algumas opções para substituir grãos são quinoa, trigo e amaranto, que são usados ​​para fazer tudo, desde pão a pasta. Tenha cuidado com os produtos anunciados especificamente como "sem glúten", porque eles podem conter excesso de gordura ou açúcares provenientes de outras fontes. Suplementos para a doença celíaca Trabalhando em estreita colaboração com um médico (ou mais de um) pode ajudar alguém com a doença celíaca gerenciar melhor sua condição, encontrar o equilíbrio certo de alimentos e terapias para reduzir a inflamação e os sintomas. Existem vários suplementos que podem ser úteis para a gestão dos sintomas:
















  • Gengibre e açafrão são anti-inflamatórios que podem ser tomadas em formas potentes como suplementos.
  • A glutamina é um aminoácido que pode ser útil na reparação de danos no revestimento do intestino causadas por inflamação crónica.
  • Ácido gama-linolênico (GLA), normalmente tomado como prímula ou óleo de borragem , pode ajudar a aliviar alguns dos sintomas da doença celíaca.
  • Os probióticos podem também ajudar a regular a inflamação no intestino.

Embora o tratamento da doença celíaca exige mudanças na dieta permanentes que podem aparecer esmagadora em primeiro lugar, é importante lembrar que o único alimento restrito é o trigo. Substitutos sem glúten para praticamente qualquer coisa estão disponíveis, e as escolhas estão crescendo a cada dia.

 

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