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The Sweet Verdade Sobre cerejas

Estas bagas ácidas são deliciosos secas, suco ou cozido em uma torta, mas eles fazem mais do que bom gosto. Conheça cerejas.
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Se um concurso de beleza foram detidos por frutas , cerejas seria o grande vencedor. Sua pele vermelha brilhante faz com que eles se destacam no topo de confeitos doces como sundaes. Mas as cerejas são não só muito do lado de fora - estes pequenos frutos são embalados com nutrientes. All About cerejas Existem dois tipos básicos de cerejas - doce e azedo. Cerejas doces são consumidos frescos, enquanto cerejas são muitas vezes utilizados no cozimento, como snacks de frutas secas e usadas para produzir suco de cereja. Embora ambos os tipos de cerejas contêm vitaminas , alguns minerais e os compostos fenólicos que fazem potentes antioxidantes , estudos têm mostrado a variedade de cereja conter mais antioxidantes e menos açúcar do que o seu homólogo doce. Cem gramas de cerejas contém oito gramas de açúcar e 36 calorias, enquanto a mesma quantidade de cerejas tem dez gramas de açúcar e 46 calorias, segundo o site de dados de Nutrição. Ácido cerejas conter as vitaminas A e C , assim como ferro e cálcio . Eles também contêm antocianinas, a fonte de suas propriedades antioxidantes, e melatonina, que regula o ritmo circadiano do corpo. cerejas Tart ( Prunus cerasus ) são predominantemente cultivada nos Estados Unidos, principalmente em Michigan, entre os meses de junho e agosto. Grandes quantidades são cultivadas durante esse breve período, em seguida, congelados, enlatados e espremido para atender a demanda durante todo o ano. Existem mais de 300 variedades de cereja, mas o mais comum são os Montmorency, Early Richmond, Inglês Morello e Balaton. O Montmorency é acreditado para ter o maior teor de antioxidantes e é uma das variedades mais produzidas. Saúde Benefícios cerejas Tart e seus efeitos medicinais relatados têm sido objecto de vários estudos científicos. Instituições de ensino, incluindo a Universidade de Michigan, Universidade de Cornell, em Nova York e da Universidade Johns Hopkins em Baltimore, Maryland todos tomaram uma olhada nesta pequena drupa. Cerejas também foram estudados pelo Departamento de Agricultura dos EUA e do British Journal of Sports Medicine . Todos estes estudos independentes concluíram que as antocianinas e melatonina em cerejas produziu resultados positivos para o alívio de sintomas e tratamento de várias doenças e condições. Aqui estão os seus resultados combinados:







  • Reduz a dor e da inflamação na artrite , gota e fibromialgia :
    As antocianinas em cerejas inibir a libertação de duas enzimas , a COX-1 e COX-2, que promovem a produção de prostaglandina composto inflamatória.
  • Promove a recuperação muscular e reduz a perda de força:
    Em um estudo realizado em atletas e estudantes universitários, aqueles que receberam suco de cereja e tinha um menor nível de SAT (aspartato aminotransferase). Um aumento desta enzima é uma indicação de danos no fígado e também uma medida da lesão muscular esquelética. Os corredores de maratona também teve uma recuperação mais rápida da função muscular depois de uma corrida extenuante, quando bebiam suco azedo, antes e depois de uma corrida.
  • Reduz vascular inflamação e reduz o risco de doenças cardiovasculares :
    Na Universidade de Michigan relatório, as pessoas que comeram uma e meia xícaras de cerejas teve um aumento em seus níveis de cinco antocianinas diferentes, assim, aumentar a atividade antioxidante. Antioxidantes são conhecidos defensores do organismo contra os danos dos radicais livres que podem levar a doenças cardíacas. Uma porção de cerejas em conserva é equivalente a um comprimido de aspirina padrão, um cientista da Universidade de relatórios Texas. Aspirina é prescrito pelos médicos para melhorar o fluxo de sangue e prevenir doenças cardíacas.
  • Reduz os níveis de açúcar no sangue:
    Dois estudos diferentes relataram as antocianinas em cerejas aumentou a produção de insulina em células do pâncreas em 50 por cento nos indivíduos com diabetes quando foram dadas açúcar. Além disso, os produtos químicos produzidos por diabetes levando a complicações são bloqueados por estes antioxidantes.
  • Promove o sono :
    A melatonina em cerejas ajuda na regulação dos hormônios do corpo eo relógio biológico. Ao promover o bom sono, o corpo sistema imunológico é reforçado, protegendo o organismo contra doenças. A melanina é também um antioxidante, que funciona como uma substância anti-envelhecimento.

Cerejas pode ser apreciado durante todo o ano, como uma fruta inteira ou um suplemento, disponível em forma de pílula, suco e pó. Aproveite esta produtos caseiros e colher os benefícios de saúde de cerejas. O que poderia ser melhor que isso?

 

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