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Produto em destaque: Vinagre Bragg de maça orgânica

O vinagre de maçã é um dos nossos remédios naturais favoritos e também, nosso ingrediente culinário favorito. A variedade da marca Bragg é também uma de nossas favoritas. Continue lendo para conhecer a história deste vinagre incrível.
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Nós não nos cansamos de falar sobre o vinagre de cidra da maçã (VCM) e nem você deveria! Você mantém o vinagre em sua casa tanto no armário da sua cozinha quanto no armário de medicamentos, e um dos seus vinagres favoritos para ter sempre em mãos é o Vinagre Bragg de cidra da maça orgânica.


Aqui estão os motivos pelos quais nós gostamos deste produto, e também, por que você deve tentar utiliza-lo; isso se você não tiver tentado ainda.


O que é o vinagre de maçã?

Para fazer o vinagre de maçã, as maçãs são esmagadas para remover o seu suco. O vinagre também pode ser feito a partir da cidra. Em seguida, você verá as diferentes formas de bactérias e leveduras que são adicionadas em etapas enquanto o líquido está fermentando para criar o vinagre. O resultado final fica com a cor âmbar e com um gosto intenso e picante.


A diferença do vinagre Bragg

Existem várias razões para explicar por que o vinagre Bragg é diferente de outras variedades disponíveis no mercado. Primeiramente, o produto da Bragg é orgânico, o que o torna livre de produtos químicos nocivos, como pesticidas e herbicidas. A próxima característica que podemos falar é que ele é cru e pasteurizado. Isso significa que o vinagre nunca foi aquecido a ponto de retirar seus compostos benéficos, como as bactérias boas (No entanto, isso significa que as mulheres que estão grávidas ou amamentando devem evitá-lo.). Este vinagre também não contém glúten, assim aqueles que são intolerantes a glúten podem utiliza-lo, e também é livre de organismos geneticamente modificados (OGM), e é Kosher, ou seja, contém a mãe do vinagre, que são as bactérias utilizadas para ajudar na fermentação do suco de maçã.


Fundada em 1912 por Paul C. Bragg, a filosofia por trás de todos os produtos da Bragg é que os alimentos naturais, orgânicos e vivos foram as chaves para uma vida longa e saudável. Hoje, a missão de Paul é exercida por sua filha Patricia Bragg.


Cinco maneiras para começar a utilizar o vinagre de maçã

Conforme mencionado anteriormente, o vinagre de maçã contém bactérias boas e também as enzimas, que promovem a digestão e estimulam o sistema imunológico e o potássio, um eletrólito mineral que é muito importante. Estes são alguns dos principais usos para o vinagre de maçã:


Cozinhar – Obviamente, o vinagre de maçã pode ser adicionado em suas receitas. Utilize-o para temperos para saladas e para temperar praticamente qualquer tipo de proteína – ele adiciona apenas aquele toque necessário de acidez. Você acabou adicionando demais? Equilibre-o com uma pitada de stevia ou outro adoçante natural.


Perda de peso – O vinagre de maçã é conhecido por estimular o metabolismo a aumentar a queima de gordura. As pessoas conservadoras tomam uma dose de vinagre de maçã pelo menos uma vez por dia. Se você não consegue lidar com o vinagre tomado a seco (que pode irritar a garganta e o estômago), você pode diluí-lo em água ou então adicioná-lo a uma vitamina ou suco.


Tratamento para a pele – Se você sofre de acne, tente umedecer uma bola de algodão com o vinagre de maçã e passe em todo o rosto duas vezes ao dia, com o foco nas áreas propensas ao excesso de produção de óleo e manchas. Este vinagre tem propriedades antibacterianas e antifúngicas. Ele também pode ser aplicado no couro cabeludo para combater a caspa.


Remédio para resfriado e gripe – Essas mesmas bactérias e ações de combate a fungos são benéficas quando você está doente. Adicione de 1 a 2 colheres de sopa de vinagre de maçã no mel, coloque na sua xícara de chá e beba um gole para acalmar a dor de garganta e a tosse. Ele também irá ajudar a fortalecer o sistema imunológico para lutar contra a gripe/resfriado.


Limpeza – Você não quer provar o vinagre de maçã? Então, tente diluir um pouco dele na água e os adicione a um frasco de spray de plástico. Simples assim, você conseguirá obter um produto de limpeza natural e seguro, e não precisará se preocupar quando utiliza-lo nas superfícies onde você prepara alimentos.


Existem inúmeras maneiras de se utilizar o vinagre de maçã (veja essas maneiras aqui e aqui). Quais são as suas favoritas? Conte-nos abaixo na parte dos comentários!


Compre o vinagre de maçã e outras coisas na eVitamins. Tenha uma ótima semana!


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