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Conheça os benefícios da cúrcuma para Uso Diário

Se misturado em uma receita, tomado como um suplemento ou propagação na pele, cúrcuma é uma erva de cura versátil. Saiba mais sobre esse membro da família do gengibre.
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Dr. David Frawley, fundador do Instituto Americano de Estudos Védicos disse uma vez: "Se eu tivesse apenas uma única erva que depender de uma possível saúde e necessidades dietéticas, eu o faria sem muita hesitação escolher o tempero açafrão da Índia." cúrcuma é um popular ingrediente na culinária, mas esta erva , com a sua cor distinta, faz muito mais do lado de fora da cozinha. Sobre Açafrão Açafrão é uma haste de raiz que pertence ao gengibre família e tem sido em torno desde 600 aC A maior parte da cúrcuma crescido vem da Índia e 80 por cento permanece lá onde é um marco na culinária indiana. Os rizomas (raízes) da planta do açafrão ( Curcuma longa ) são usadas para adicionar um pouco amargo e picante pratos de sabor como em caril, juntamente com a sua assinatura de cor amarelo dourado. Cúrcuma também é o agente de coloração para mostarda. se movendo para oeste Cúrcuma ganhou mais atenção nos Estados Unidos em meados dos anos 1990, quando um popular anti-inflamatória foi retirado do mercado depois que foi mostrado para aumentar o risco de ataque cardíaco. Os cientistas se voltou para açafrão como um possível substituto para drogas anti-inflamatórias e os resultados de seus estudos provaram suas teorias verdadeiras. O principal ingrediente farmacológico em cúrcuma é a curcumina, uma planta de fenol com antioxidantes propriedades. A curcumina também é responsável pela cor amarelo-laranja da erva. Além de seus usos culinários, a curcumina também é usado em corantes têxteis e ritos cerimoniais indianas para colorir a pele. Para usufruir dos benefícios da cúrcuma, você não necessariamente tem que comer. Existem suplementos de açafrão disponíveis em comprimidos ou cápsulas de gel e adultos podem tomar entre 1200 mg e 2000 mg por dia em doses divididas. Usos da cúrcuma Cúrcuma tem tantas propriedades benéficas, aqui estão apenas alguns:














  1. Anti-inflamatórios:
    Os óleos voláteis e curcumina cúrcuma em dar a raiz sua propriedade anti-inflamatório potente, tão potente quanto a drogas químicas, mas sem os efeitos tóxicos. Cúrcuma é especialmente útil para inflamações dos tecidos e articulações causada pela artrite, entorses, artrite reumatóide e outras condições que provocam a inflamação. Cúrcuma inibe a produção das enzimas COX-1 e COX-2 que suportam o processo inflamatório.
  2. Pele beautifier:
    cúrcuma ajuda a lavar as impurezas no sangue e pele, que dá à pele um brilho puro e se livrar da acne e manchas. Ele pode ser aplicado topicamente na pele para tratar uma variedade de condições de pele tais como eczema , infecções fúngicas e irritações da pele. No entanto, sua cor amarela é difícil de lavar. Tomando as formas orais de trabalho cúrcuma tão bem no tratamento destes sintomas.
  3. Antioxidante:
    Os componentes moleculares de açafrão são variadas, com cerca de 20 deles com atividades antibióticas; 14 moléculas com anti- câncer , 12 propriedades que são anti-tumor e 12, que são anti-inflamatórios, juntamente com uma série de outros antioxidantes. Estes formam o escudo do corpo contra o dano de células e de tecidos e protegê-lo contra doenças e envelhecimento.
  4. Detox agente:
    cúrcuma aumenta o nível de glutationa-S-transferase (GST) no corpo. GST é uma enzima necessária para a desintoxicação. Cúrcuma purifica o corpo de toxinas e impurezas, mantendo-a saudável e protegida contra danos causados ​​pelos radicais livres.
  5. Respiratory tratamento:
    Os componentes antioxidantes em cúrcuma tratar doenças que envolvem a ajuda do sistema respiratório, tais como o resfriado comum , asma , bronquite e outras doenças pulmonares.

Os estudos em curso sobre a cúrcuma mostrar o seu potencial para auxiliar no tratamento da doença de Alzheimer, aterosclerose, a colite ulcerosa, esclerose múltipla, cancro, diabetes e doenças do fígado. Como um alimento nutritivo, cúrcuma é uma grande fonte de ferro e manganês, vitamina B6 , potássio e fibra dietética . Precauções

  • Se você estiver tomando qualquer um dos seguintes medicamentos, consulte seu médico antes de tomar suplementos de açafrão, pois podem interferir com a ação dos medicamentos:
  • Diluentes de sangue: varfarina, clopidogrel, aspirina
  • H2 (reduz ácidos do estômago): a cimetidina, famotidina, ranitidina, Esomeprazol, omeprazol, lansoprazol
  • Medicamentos para diabetes
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