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Maneiras Fáceis e Deliciosas De Cozinhar com Óleo de Coco

Coconut oil has hundreds of uses and some of the best ones are in the kitchen. Keep reading to learn some new ways to use more coconut oil in your home.
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Faça seus pratos favoritos de uma maneira saudável e saborosa esta semana com um pouco de óleo de coco.

O óleo de coco tornou-se uma ótima escolha devido à sua concentração de ácidos graxos de cadeia média, especificamente, o ácido láurico. O ácido láurico é um tipo de gordura saturada que não faz mal ao coração. Este tipo de gordura também é processada através do fígado, em vez de ser armazenada no organismo na forma de gordura, razão pela qual o óleo de coco é também recomendado para controlar o peso.

O  óleo coco é produzido quando pressionamos a parte de dentro ou a casca do coco fresco (Cocos nucifera). É sólido e opaco à temperatura ambiente e torna-se um líquido transparente, quando aquecido. Ao comprar o óleo de coco, procure o óleo de coco extra-virgem e prensado a frio - isto significa que o óleo foi menos processado ​​e não aquecido, mantendo as suas qualidades nutricionais intactas.

Aqui estão 12 das nossas maneiras favoritas de usar o óleo de coco na cozinha, se você estiver com disposição para algo doce ou salgado:


1.
 Unte sua panela ou frigideira com óleo de coco antes de fazer panquecas para uma sabor adocicado discreto.  Você também pode usar o óleo de coco em vez de manteiga como uma cobertura.

2. Refogue legumes como cenoura, ervilhas e pimentões para um delicioso refogado estilo asiático. Adicione uma proteína e coloque sobre o arroz integral ou quinoa para uma refeição completa

3. Adicione o óleo de coco para receitas assadas ​​em vez de manteiga e outras formas de óleo ou gordura. Suas sobremesas ainda ficarão molhadinhas e deliciosas.

4. Passe o óleo de coco sobre a carne, tofu ou vegetais e, em seguida, cubra com temperos antes de assar.

5. Misture o óleo de coco em uma vitamina com banana, abacaxi e manga para uma bebida tropical deliciosa.

6.
Troque a manteiga que você usa para cozinhar os ovos da manhã ( qualquer estilo) ou cubra-os com óleo de coco antes de comer.

7. Jogue óleo de coco derretido sobre sua pipoca quentinha para um sabor adocicado.

8.
Faça um molho delicioso cozinhando os ingredientes no óleo de coco, ou misturando um pouco antes de servir. Isto funciona muito bem se você está fazendo um molho com leite de coco na base.

9.
Crie uma manteiga vegan usando óleo de coco. Use-a para cobrir cupcakes ou sobremesas maiores para um sabor delicioso.

10. Adicione um sabor coco leve ao seu café, latte ou chocolate quente adicionando um pouco de óleo de coco enquanto quente .


11.
Combine óleo de coco com cacau em pó e estévia líquido para adoçar. Deixe endurecer e aproveite - você fez chocolate!

12.
Unte sua forma de com óleo de coco em vez de sprays de cozinha, que podem ser cheio de ingredientes artificiais.

Compre óleo de coco na eVitamins e economize, em seguida, comece a cozinhar. Tenha uma ótima semana!

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