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Construa uma dispensa com alimentos da época Paleolítica

Deciding to go the paleo route when it comes to your diet may mean completely overhauling your fridge and pantry. We made it easy with this list of what to buy and what to ditch.
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A dieta paleo baseia-se nos alimentos que homens e mulheres teriam consumido durante o período paleolítico, que foi entre 20 mil e 2,5 milhões de anos atrás . É uma dieta que incide sobre os ingredientes naturais que são ricos em fibras e proteínas. Esses ingredientes ajudam a aumentar a massa muscular magra e manter o sistema digestivo funcionando perfeitamente. Fibras e proteínas também são altamente saciante, o que significa que você vai se sentir mais satisfeito entre as refeições. Essa dieta e popular entre atletas, fisiculturistas e aqueles que procuram perder peso.


Se você estiver interessado em tentar a dieta paleo, isso pode significar deixar para trás vários alimentos que você está acostumado a consumir diariamente. Mas uma coisa é certa, esta dieta não irá deixá-lo faminto ou permitir apenas pequenas porções. Siga este guia e você estará no caminho certo para tornar suas refeições paleo satisfatórias e saudáveis.


Que alimentos evitar

Antes de começar a estocar suas prateleiras com produtos paleo, você precisa fazer uma seleção. Estes alimentos abaixo não são considerados parte de uma dieta paleo, não tanto pelo seu valor nutricional, mas principalmente pelo simples fato desses alimentos não serem disponíveis durante o Período Paleolítico:

  • Laticínios - leite, queijo, iogurte, creme de leite, etc.
  • Batatas - Qualquer variedade
  • Legumes e Feijão - lentilhas, feijão, alfalfa, ervilha, soja, amendoim, etc.
  • Cereais - as sementes comestíveis de gramíneas usadas para fazer cereais como o trigo, arroz e milho-miúdo .
  • Sal

Eliminando esses alimentos da sua dieta pode parecer um desafio no início, mas confie em nós, a lista do que você pode comer é mais longa.


Alimentos certos para você comprar

Agora é hora de ir as compras. A dieta paleo significa o consumo de alimentos frescos que lhe darão os nutrientes que você precisa para uma boa saúde, bem como energia duradoura para você durante o dia inteiro. Essa dieta é ideal para quem é ativo, seja em exercício regular em uma intensidade moderada ou formação mais rigorosa. Estes são os principais tipos de alimentos para ter se ter em casa.

  • Carne e Frango - Quanto mais magra melhor, frango orgânico também é permitido por obter bastante proteína. Carnes de órgãos também são populares nessa dieta. Grelhar e assar são os métodos preferidos de cozinhar, evitar preparações menos saudáveis​​, como o óleo de fritar.
  • Frutos do mar - Tanto o peixe quanto mariscos devem ser consumidos como parte da dieta paleo pela proteína que eles possuem, bem como gorduras saudáveis ​​.
  • Frutas - Seja louco por futas, todas de qualquer tipo.
  • Vegetais - Os vegetais devem-se tornar parte da sua dieta, deve-se incluir muitos deles com cada refeição. Não se esqueça de vegetais do mar, como algas, também contam.
  • Gorduras boas - Escolha os seus óleos sabiamente como abacate, azeite de oliva e óleos de nozes.
  • Nozes e sementes - amêndoas, sementes de abóbora, nozes, etc.
  • Ovos
  • Ervas e Especiarias - Para temperar sua comida você pode usar ervas frescas e secas, não há limites do quanto utilizar, assim você estará eliminando sal adicionado. Uma dica: O suco de limão pode facilmente tomar o lugar do sal para um melhor sabor.

Mais dicas Paleo
Depois de ter os alimentos certos, você precisa começar a fazer o seu próprio alimento a partir do zero. Aqui estão algumas diretrizes que são boas para você.
  • Sem alimentos processados
  • Sem açúcares refinados
  • Nenhum óleo refinado
  • Sem ingredientes artificiais
  • Substitua bebidas e refrigerantes cheios de açúcar por chá de ervas e água em abundância de boa qualidade.
  • Comece a fazer a mudança gradualmente para se certificar de que você não está sobrecarregado, desconcertando a eliminação de grupos de alimentos.
  • Planeje as refeições e lanches antes do tempo, faça uma grande compra para a preparação de uma semana.
  • Não tenha medo de pedir modificações ou substituições em restaurantes.
Saiba que fazer uma grande mudança é difícil e você pode cair fora da rotina de vez em quando.
Nós temos muitos itens paleo amigáveis ​​na eVitamins para você fazer a mudança para a dieta paleo mais facilmente. Compre hoje e volte amanhã para mais dicas e notícias de saúde.





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