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Adicione sabores saudáveis para as suas refeições

Alimentos realmente podem ajudar a curar o que te aflige. Adicione os temperos e especiarias nos seus alimentos que agreguem sabor e nutrientes para fazer valer cada refeição.
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Eu ainda tenho traumas e recordações de infância das vagens e espinafres, que deixava intocado até que eles ficasse frios no meu prato. Às vezes, esses vegetais que deixava no meu prato "reaparecia" na manhã seguinte, para o café da manhã, meus pais me lembrando o quão bons eles eram para mim, mas eu não conseguia comer. 

Fiquei praticamente anti-vegetal até a faculdade, quando comecei a tentar introduzir mais pratos vegetarianos de outros culturas e percebi que precisava de um pouco mais de toque especial no meu prato para me fazer comer o principal. Se você está tentando o seu melhor para comer novos alimentos, ou a necessidade de novas maneiras de temperar antigos pratos para torná-los mais saudáveis, há uma infinidade de especiarias e temperos que podem fazer toda a diferença.

Aqui estão 10 deliciosas maneiras de adicionar sabor a sua comida sem adicionar toneladas de calorias ou produtos que não são bons para a saúde. 

1. Sal Rosa do Himalayan- Colhidos das montanhas do Himalaia que foram cobertas por lava por mais de 200 milhões de anos, este incrivelmente puro, rosa e saboroso sal do mar tem 84 diferentes minerais. Este sal equilibra os níveis de pH e pode ajudar a abrir as vias aéreas. Bônus: Você pode até mesmo fazer uma esfoliação corporal ou dissolvê-lo na água do banho para tratar doenças de pele como psoríase ou mesmo eczema.

2. Cúrcuma - Esta raiz amarela é um incrível anti-inflamatório que pode ajudar qualquer pessoa a lidar com a dor crônica, como osteoartrite. Cúrcuma ( Curcuma longa ) é rico em antioxidantes, como a curcumina, que pode ajudar a melhorar a digestão, úlceras gástricas e colite ulcerativa. Consumir Cúrcuma regularmente também suporta o coração e pesquisas sugere que ele pode ter algumas propriedades anti-câncer, de acordo com a Universidade de Maryland Medical Center. 

3. Ginger - Outra raiz, o gengibre é a sua resposta para a adição de um tempero (você pode certamente pode aumentar a intensidade) para seus pratos, apoiando uma boa digestão. Gengibre ( Zingiber officinale ) funciona bem em molhos e marinadas e pode ser especialmente útil para quem lida com náuseas, tais como mulheres grávidas ou aqueles que estam passando por quimioterapia. 

4. Sucos Citricos- As frutas cítricas como limão e limas adiciona sabor e aroma para seus alimentos e dá um grande toque final. Tente usar suco de limão na sua salada para reduzir a quantidade de óleo ou molhoes que você usa. Sucos cítricos são embalados com vitaminas e antioxidantes que auxilia na sa[ude do sistema imunológico  e combate os radicais livres. 

5. Pimenta de Caiena: - Não tenha medo do sabor picante. Pimenta caiena não só acrescenta intensidade à sua comida, é também uma maneira natural de reduzir a dor, aumentar a energia e tratamento de doenças inflamatórias, como a psoríase. A melhor parte? Ele pode ajudar você a perder peso ! Cayenne pimenta contém capsaicina que ajuda a inflamar o seu metabolismo.

6. Algas secas - Pode jogar sobre sopa ou legumes cozidos ou utilizado para temperar carne antes de cozinhar, algas acrescenta aquele sabor salgado, além de todos os benefícios de alimentos verdes . Dulse nori são os dois tipos de algas mais comumente utilizados para temperar alimentos. Procurando uma maneira de usá-lo? Comprar as folhas na loja e pulsar-los em um processador de alimentos ou moedor de grãos de café para fazer um pó fino. 

7. Vinagre de maçã - Um pouco acidez, é necessário para equilibrar qualquer prato. Felizmente, vinagre de maçã pode fazer um bom trabalho enquanto adiciona muitos benefícios a saúde. O vinagre de maçã pode ser usada em marinadas, molhos e pode ajudar a aliviar a dor, combater a infecção e também ajudá-lo a perder peso. O vinagre de maçã é outra ótima maneira de auxiliar seu metabolismo a queimar gordura.

8. Levedura nutricional - Se você é um amante do queijo, este é para você. levedura de cerveja , ou levedura nutricional, é vendido como pequenos flocos amarela secos com sabor semelhante ao queijo. algumas pessoas recomendam colocá-lo na pipoca, mas também é bom na sopa para dar um sabor de queijo ou na pizza, para que você use menos real queijo. Esta levedura fornece vitaminas do complexo B, que suportam a produção de energia. 

9. Gomasio - Feita a partir de torrado e descascado da sementes de gergelim, este  tempero japonês tradicional pode ajudá-lo a reduzir o sal. A maioria do gomasio são feitos com uma pequena quantidade de sal, em combinação com as sementes, então você está usando muito menos, o que é bom para a pressão arterial. Polvilhe-o sobre uma batata cozida, alguns tofu ou até mesmo frutos do mar. 

10. Alho - A próxima vez que você sentir cheiro de alho,  pensar em tudo de bom que você está fazendo para o seu coração. Alho apoia a prática saudável e os níveis de colesterol, o que pode ajudar a reduzir o risco de um ataque cardíaco, acidente vascular cerebral ou doença cardíaca. Coloque o alho em molhos, sopas, marinadas e qualquer outra coisa que você pode pensar.

Esta lista poderia apenas continuar. O alimento é remédio e deve ser apreciado por tudo que ele pode fazer pela sua saúde. Compre uma variedade de temperos saudáveis ​​e especiarias na eVitamins e começe a cozinhar!




















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