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4 dicas para fazer os seus petiscos favoritos da infância ficarem mais saudáveis

Mesmo que fossem deliciosos os petiscos que você comia quando era criança, eles não devem ter sido tão bons para você na visão nutricional. Confira essas dicas para deixar alguns de seus petiscos favoritos na infância mais saudáveis.
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Quando criança, provavelmente você nunca contou calorias ou estava preocupado com a gordura, o açúcar e os carboidratos. Você, feliz e contente, mastigava todos os sanduíches de creme de amendoim e geleia que você queria, com uma abençoada ignorância. Como adulto, provavelmente seus hábitos nutricionais mudaram, já que agora você é muito mais consciente do que está incorporando em sua dieta. Em vez de boicotar totalmente os alimentos específicos, hoje existem alternativas mais saudáveis que você pode tentar, assim, você ainda pode desfrutar de alguns dos seus doces favoritos da infância.


Creme de amendoim e geléia



O pão branco, o creme de amendoim e a geleia de fruta são, tipicamente, os ingredientes básicos deste petisco clássico – nenhum deles é particularmente saudável, pois possuem alto teor calórico, alto teor de açúcar e de carboidratos. Você não tem que deixar de comer o sanduiche de creme de amendoim e geleia de uma vez, mas pode ser uma boa ideia trocar alguns ingredientes calóricos por aqueles que são mais saudáveis. Tente usar uma fatia de pita integral, algum creme de amendoim em pó com baixa caloria e sem açúcar, e geleia de uva com zero caloria. O creme de amendoim em pó também pode ser substituído pelo creme de amêndoa, e em vez da geleia de uva, você pode tentar adicionar frutas frescas como morangos ou maçãs. Você também pode tentar fazer sua própria geleia de uva cozinhando as uvas em um fogão, drenando o suco para a sua propagação, e adicionando uma pequena quantidade de açúcar a essa mistura. A utilização desses ingredientes mais saudáveis pode ajudar a reduzir drasticamente suas calorias e seus teores de açúcar, enquanto continua produzindo um petisco satisfatório, assim como o que você gostava quando criança.


Picolés

  • 3 xícaras de cubos de melancia
  • 2 xícaras de framboesas congeladas/frescas
  • ¼ xícara de açúcar
  • 2 colheres de sopa de suco de limão

Você se lembra dos dias quentes de verão em sua juventude, quando corria entre os aspersores que molhavam a grama lá fora, e, em seguida, entrava para se refrescar com um picolé bem gelado? Você pode reviver aqueles momentos e ter de novo aquele picolé, dessa vez sem o sabor artificial da fruta e o alto teor de açúcar, que são desnecessários para a sua saúde. Tente fazer seus próprios picolés utilizando frutas frescas como a melancia, a framboesa, o suco de limão e uma pitada de açúcar. Junte todos os ingredientes e crie uma mistura especial de frutas, depois, congele a mistura em moldes de picolé com palitos de madeira; traga um pouco de nostalgia para sua vida desfrutando, como você fazia, as criações congeladas da sua infância.


Macarrão e Queijo


    • 4 xícaras de macarrão médio, tipo tortinho, cru
    • 3 colheres de sopa de farinha de trigo
    • 1 colher de chá de sal
    • 2 ¼ xícaras de leite desnatado
    • ¼ xícara 1/3 de cream cheese com baixo teor de gordura, amolecido
    • 2 colheres de chá de mostarda Dijon
    • 2 colheres de chá de molho inglês
    • ½ colher de chá de alho picado vendidos em frasco
    • 1 ¼ xícara de queijo cheddar ralado com teor de gordura reduzido

                    Uma comida clássica que traz conforto. O macarrão e queijo foi, provavelmente, uma das suas refeições mais comidas quando criança. Naquela época você não precisava se preocupar com todo aquele macarrão e queijo indo direto para as suas coxas, por isso, desde então, você deve ter abandonado este prato que era o seu favorito. Com algumas modificações, no entanto, você pode reintroduzir este clássico em sua dieta de uma maneira saudável. Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da caixa, deixando de fora o sal e gordura. Escorra o macarrão e deixe-o de lado. Em seguida, misture a farinha, o sal e a pimenta em uma panela grande. Adicione o leite, mexendo até misturar bem. Coloque o cream cheese com as colheres de chá na mistura do leite, e deixe ferver em fogo médio-alto sem parar de mexer. Em seguida, reduza o fogo e cozinhe por 2 minutos ou até que o cream cheese derreta e fique grosso. Adicione a mostarda, o molho Inglês e o alho e misture bem. Cozinhe por 1 minuto, retire do fogo e adicione o queijo cheddar. Mexa até que o queijo derreta e, em seguida, junte o macarrão com o molho de queijo em uma tigela grande, e mexa cuidadosamente.


                    Mix de frutas secas


                    Com certeza o mix de frutas secas da sua juventude eram gostosos. Eles provavelmente eram embalados com batatas fritas ou outros petiscos salgados. Para fazer uma versão deste favorito de uma maneira que não faça a sua ingestão de sódio ir para as alturas, tente adicionar algo naturalmente crocante e adocicado. Pegue alguns amendoins e amêndoas torradas, sementes de abóbora, banana ou maçã frita, e uva passas, e os combine em uma tigela para obter um petisco satisfatório com efeito crocante e rico em fibras.


                    Se tornar adulto pode fazer com que você sinta falta dos dias despreocupados da sua infância, quando você podia comer o que quisesse sem preocupações. Já que o seu corpo reage aos alimentos de uma forma diferente agora de quando você era uma criança, é importante que se tenha consciência de tudo aquilo que você come. Porém, naqueles dias que você quer deixar sua criança interna sair e brincar, você pode fazer alguns dos seus petiscos favoritos da infância de uma forma mais saudável.


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