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3 maneiras de adicionar mais tâmara na sua dieta

Tâmaras muitas vezes passam despercebidas na seção de frutas, mas elas fornecem muitos efeitos positivos para a melhoria da nossa sua saúde. Experimente algumas dessas idéias para adicionar mais tâmaras à sua dieta.
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Como frutas, muitas vezes ignoradas, as tâmaras não recebem o reconhecimento que merecem pelo seu conteúdo nutricional valioso. Elas são encontradas nas palmeiras, que normalmente crescem em regiões secas como a Califórnia e o Oriente Médio, embora elas podem ser encontradas em supermercados e lojas de alimentos saudáveis em todo o mundo, na forma seca ou fresca. Muitas vezes assemelhando-se a uvas secas longas, as tâmaras podem não parecer tão apetitosas. No entanto, elas contêm uma variedade de nutrientes, como fibras, potássio, cobre, magnésio e antioxidantes, os quais são benéficos para a saúde. Frutas ricas em fibras podem prevenir a constipação e ajudá-lo a sentir-se satisfeito depois de comer, e os níveis de potássio nas tâmaras podem ajudar na digestão, coração e músculos. Esta fruta rica em antioxidantes também pode aumentar a defesa do corpo contra doenças e danos dos radicais livres. Para colher alguns dos benefícios surpreendentes deste pequeno fruto, tente incorporá-la em sua dieta com estas sugestões.

 

  • Cereal, Aveia ou ingrediente para salada

Tâmaras secas podem adicionar uma explosão de doçura natural no seu cereal matinal ou aveia. Basta comprar algumas tâmaras secas e jogá-las por cima para obter uma explosão crocante de doçura natural e teor de fibra. Se você gosta de comer saladas, tente apimentar a sua cortando tâmaras frescas e adicionando-as na mistura.

 

  • Cozinhando

As tâmaras são muitas vezes utilizadas em receitas de cozimento, pois elas servem como doce natural para muitas receitas, como biscoitos e bolos, por exemplo. Para usar sua própria tâmara na sua próxima aventura na cozinha, compre tâmaras frescas, retire as sementes e corte em pequenos pedaços. Elas podem ser congeladas para uso futuro, ou você pode usá-las imediatamente em uma receita como as barrinhas de tâmara.

Barras de tâmara com aveia

Ingredientes:

⅔ copo de tâmaras, sem caroço, picadas

½ copo de água

1 ovo grande

1 ¼ copo de aveia de rápido cozimento

½ copo de farinha de trigo integral

½ colher de chá de canela ralada

¼ colher de chá + ⅛ colher de chá de fermento em pó

⅛ colher de chá de sal

Com apenas 100 calorias, essas barras de aveia e tâmara são um deleite doce e saudável. Para começar, pré-aqueça o forno a 190 graus Celsius e unte uma assadeira. Misture 1/3 xícara de tâmaras e água no liquidificador e bata até ficar homogêneo. Adicione um ovo e misture novamente. Em uma tigela média, misture a farinha, a aveia, a canela, o fermento e o sal e bata até misturar bem. Em seguida, adicione a mistura de tâmaras e água e o resto da ½ xícara de tâmaras picadas; mexa até ficar úmido. Em seguida, despeje a mistura em sua bandeja e nivele a parte superior com uma espátula. Asse até ficar firme e levemente dourado nas bordas, ou por cerca de 17 minutos. Quando a panela esfriar, corte em 10 pedaços e delicie-se. As barras também pode ser congeladas ou guardadas em um recipiente, e devem ser consumidas dentro de uma semana.

 

  • Substituto do syrup e açúcar natural

O néctar da tâmara ou syrup podem ser comprados e usados como um adoçante natural para muitos de seus alimentos favoritos. A textura grossa do néctar da tâmara é perfeito para polvilhar em alimentos como panqueca doce e iogurte. Ela pode até mesmo ser adicionada a receitas de pão ou misturadas em molhos de salada para um toque de doçura.

 

  • Enrolado de tâmara e presunto

 

Ingredientes:

16 pedaços finos de presunto

16 tâmaras inteiras, sem caroço

Pimenta fresca ralada

Com um sabor doce e textura saciável, as tâmaras podem ser ótimas para usar como um ingrediente complementar em uma receita salgada como o enrolado de presunto. Basta enrolar uma fatia de presunto em cada tâmara e adicionar um pouco de pimenta fresca para uma deliciosa combinação de doce e salgado que é rápido, fácil e perfeito para o lanche. Estes enrolados de presunto-tâmara só tem 39 calorias, então você não tem que se sentir culpada por ceder a alguns deles para um impulso saudável de fibras e potássio.

Apesar das tâmaras serem a ovelha negra da família das frutas, elas podem fornecer muitos benefícios importantes e nutricionais à saúde que vale a pena experimentar. A próxima vez que você estiver fazendo compras, compre algumas tâmaras e teste essas receitas. Espero que você tenha uma ótima semana!

 
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