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12 Dicas para um almoço escolar saudável

Preparar o almoço da escola do seu filho todos os dias pode ser frustrante quando ele se recusa a comer o que deveria. Nós temos 12 dicas e estratégias para ajudá-lo a preparar uma refeição equilibrada para mantê-lo cheio, focado e feliz.
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Preparar o almoço para o seu filho todos os dias pode parecer muito trabalho extra, mas com a carência de muitos nutrientes essenciais na maioria das refeições fornecidas pela escola, preparar a sua própria refeição é a melhor maneira de ter certeza que seu filho está recebendo exatamente o que ele precisa. Siga estas 12 recomendações para dar ao seu filho um almoço equilibrado, que irá ajudá-lo a prestar mais atenção na escola e impedí-lo de comer coisas não saudáveis.


1. Escolha alimentos com fibra. Fibra mantém o açúcar no sangue em um nível mais estável evitando picos e quedas de energia, permitindo-lhe focar melhor. Grãos integrais, como quinoa são uma grande fonte de fibra.


2. Lembre-se da proteína. A proteína é uma outra fonte de energia que também apoia o desenvolvimento de músculos magros. Edamames (soja) são uma fonte maravilhosa de proteína e também são divertidos para incluir na refeição.


3. Considere os minerais. Além de construir ossos e dentes fortes, minerais como o cálcio e o magnésio são necessários para o sistema nervoso central e pode ajudar seu filho a se sentir calmo e relaxado. Inclua uma pequena porção de queijo ou uma salada com espinafre como fonte de minerais.


4. Torne a refeição divertida. Se você tiver um tempo extra, esforce-se e use a criatividade na apresentação das refeições do seu filho, isso pode causar uma reação positiva na criança fazendo-a comer tudo. Algo tão simples como cortar frutas e legumes em forma de estrelas pode ajudar a refeição a parecer mais atraente.


5. Mantenha tudo colorido. Uma refeição equilibrada é rica em cores vibrantes e uma variedade de texturas por isso dê a seu filho um arco-íris todos os dias e ele vai desfrutar de uma riqueza de antioxidantes que impulsionará o seu sistema imunológico.


6. Adicione mais sabor. Especiarias como açafrão e gengibre pode ajudar a acalmar o estômago irritado e ajudar na digestão. Eles também têm benefícios anti-inflamatórios maravilhosos. Você também pode tentar canela, que é outra maneira de estabilizar o açúcar no sangue.


7. Certifique-se de que tudo seja fácil de comer. Os alimentos que são interativos sem ser difíceis de comer são os melhores para as crianças, especialmente para os mais pequenos. Isto mantem eles engajados na refeição e garante que eles não se apressem para terminar.


8. Planeje com antecedência. Planejamento é a chave para manter toda a sua família na linha com uma alimentação saudável. Escolha um dia da semana para ir ao mercado e preparar as suas refeições. Se você não pode fazer vários almoços de antecedência, reserve um tempo todas as noites para prepará-las.


9. Incluia uma bebida benéfica. O que seu filho bebe no almoço é tão importante quanto o que ele come. Água é a melhor opção para mantê-lo hidratado, especialmente se ele corre e brinca durante o intervalo das aulas. Adicione um pouco de frutas frescas ou ervas para dar mais sabor à água, como uma bebida engarrafada, mas sem todo o açúcar e calorias.


10. Atenção para a saúde intestinal. Probióticos, as boas bactérias do intestino, mantem o sistema imunológico forte e o sistema digestivo funcionando regularmente. Considere a adição de um iogurte ou outro alimento probiótico ou alguns picles no almoço para obter esses benefícios.


11. Mude sua percepção de sobremesa. Incluir frutas frescas com alguns pedaços de chocolate ou um bolinho não assado feito com aveia vai proporcionar aquela sensação de "recompensa" que você está procurando, sem a adição de calorias extras.


12. Deixe-o ajudar. Deixe seu filho ajudá-lo na cozinha para que ele possa aprender sobre os alimentos que ele vai comer e, esperançosamente, ficar animado com isso. Nunca é cedo demais para ensinar o valor de uma dieta equilibrada e ele vai sentir-se orgulho de mostrar o seu trabalho a seus amigos.


Estas dicas podem ajudá-lo a criar refeições mais alegres e saudáveis que seu filho vai adorar. Divirta-se!


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