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10 maneiras para não exagerar na próxima semana

Estamos a uma semana do dia de Ação de Graças. Se você está procurando maneiras de fazer a festa deste ano mais saudável, continue lendo para ver nossas substituições favoritas.
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Quando você ouve a palavra "Ação de Graças", qual é o primeiro pensamento que vem à sua cabeça? Se for uma variedade de pratos deliciosos como peru, recheios, purê de batata amanteigado e torta, você não está sozinho.


Infelizmente, muitos pratos "tradicionais" do dia de Ação de Graças não são necessariamente saudáveis, mas isso não significa que você tem que renunciar esta refeição anual épica. Nós temos alguns truques e substituições para te ajudar a aproveitar este feriado sem perder os pratos que você adora.


1. Não fique em jejum o dia todo.


Esta é a regra número 1 para o dia de Ação de Graças. Pode parecer que isso é a coisa "certa" a fazer, levando em consideração o quanto você irá comer mais tarde, mas tudo o que você estará fazendo, na verdade, é deixar o seu corpo em pânico e fechar o seu metabolismo, que irá conservar o máximo de calorias que o corpo conseguir. Tome um café da manhã e almoço razoáveis, assim, você ficará menos propenso a comer demais no jantar.


2. Comece com uma sopa.


Em média, o jantar de Ação de Graças é estimado por ter cerca de 2.500 calorias – isso é apenas uma refeição! Outra forma de reduzir todas essas calorias extras é tomar uma sopa primeiro. Embora não seja tão comum, um caldo de sopa embalado com legumes vai ajudar a te satisfazer com a grande quantidade de água que está presente nele, antes que você comece a comer de verdade.


3. Dispense as gorduras desnecessárias.


Ao preparar pratos como o purê de batata ou caçarola de feijão verde com manteiga, creme e outros ingredientes comuns, escolha opções mais leves, como o iogurte grego ou até mesmo o tofu sedoso, para adicionar cremosidade aos acompanhamentos sem toda aquela gordura. Ao invés de manteiga escolha o azeite, que mesmo não sendo livre de calorias pelo menos fornece ​​ômega-3 saudáveis.


4. Sirva bebidas naturais.


Refrigerante, cerveja e álcool são bebidas populares para todas as celebrações, mas elas também são embaladas com açúcar, calorias e ingredientes artificiais. Para uma bebida efervescente, misture o suco de fruta fresca com a água com gás e um pouco de stevia líquido, um adoçante natural sem calorias. Se você preferir desfrutar de uma bebida alcoólica, opte pelo vinho tinto quente, que é feito através de especiarias como a canela, que é conhecida por ajudar a regular os níveis de açúcar no sangue.


5. Não se esqueça das verduras verdes.


O seu prato de Ação de Graças pode correr o risco de ficar muito bege e marrom com toda a carne e amido que estará nele. Lembre-se de comer vegetais crucíferos, como a couve de Bruxelas ou aspargos assados, ​​ou outros tipos de verduras verdes cozidas. Mais uma vez, evite o desejo de abafá-los na manteiga, e aproveite o cálcio e vitaminas que eles fornecem. Não fique com vergonha de servir uma variedade de saladas saudáveis ​na mesa – o que mais pode cair bem do que uma salada de couve fresca com sementes de abóbora assadas?


6. Substitua seus pratos.


Mesmo que um buffet de Ação de Graças possa parecer incompleto sem aqueles pratos grandes para os hóspedes colocarem tudo aquilo que estiver sob a mesa, optar por pratos de salada vai te forçar a pegar menores quantidades de cada item e realmente pensar sobre o quanto mais você precisa ingerir, quando falamos em repetir a comida.


7. Escolha o peru sem pele.


Sim, o Peru é mais gostoso assado com a pele, para realçar a gordura e o sabor, mas isso não significa que você tem que comer essa pele. Remover a pele da sua porção cortará calorias e gordura, e desde que você tenha deixado o peru descansar antes de esculpi-lo, ele não ficará seco.


8. Adicione mais fibra.


Fibra = Satisfação. Isso é o que você precisa se lembrar. Alimentos ricos em fibras são mais satisfatórios e vão te ajudar a comer menos durante as refeições e a se sentir mais satisfeito nesse meio tempo. A fibra também é benéfica para a saúde do coração. Então, troque o purê de batatas por uma batata cozida e coma a sua pele, incorpore grãos integrais como acompanhamento e também, em seus pratos principais – você também pode polvilhar um pouco de pó de fibra nos pratos que você vai preparar, para aumentar seu conteúdo de fibras.


9. Sirva frutas para a sobremesa.


E quando dizemos frutas não estamos nos referindo à torta. Grelhar frutas como pêssegos ou abacaxi é uma maneira deliciosa de trazer os seus açúcares naturais, sem nenhum tipo de adição. Cubra-os com iogurte congelado e granola caseira, e você terá uma sobremesa fantástica.


10. Planeje com antecedência como você irá reutilizar as sobras.


Se você estiver realizando as festividades em sua casa, provavelmente irá sobrar bastante comida. Escolha algumas receitas e abasteça o frigobar com antecedência, para que você tenha várias opções de como lidar com essa sobra. Por exemplo, fragmente as sobras de peru em uma sopa, ou o coloque no topo de uma salada, ou faça como recheio de alguns pimentões frescos e asse.


Tente realizar essas substituições para obter uma refeição de Ação de Graças mais saudável, e ainda assim deliciosa, para você e sua família. Compre tudo o que você precisa na eVitamins!



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