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10 frutas e vegetais para cozinhar no Outono

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O outono é a época perfeita para ir a feira livre local e tirar proveito de todos os produtos disponíveis. Se você está procurando por uma inspiração culinária, nós temos 10 das melhores degustações e alimentos mais nutritivos do outono.


1. Abóbora - a abóbora fornece vitamina A e vitamina do complexo B que irão mantê-lo energizado e ajudar na saúde ocular. Nós amamos purê de abóbora em sopas cremosas que podem ser congeladas para refeições posteriores.


2. Beterraba - vitamina C, ferro e magnésio são encontrados na beterraba, o que pode ajudar a manter o sistema imunológico forte e promover uma circulação adequada. Você pode adicionar beterraba na vitamina ou sucos para desfrutar de seus benefícios ou assar com cenouras e batatas.


3. Maçãs - além de vitamina C, uma das melhores coisas sobre as maçãs é a fibra que elas fornecem. Coma uma maçã inteira com casca de lanche para ajudar o sistema digestivo e cuidados cardiovasculares.


4. Cranberry (oxicoco) - você pode não saber mas cranberries fornecem vitamina K, uma vitamina que ajuda o corpo a absorver adequadamente nutrientes vitais como cálcio e magnésio promovendo ossos fortes e assegurando a formação de coágulos de sangue adequadamente. Adicione cranberries orgânicos, secos e sem açúcar com outras frutas e nozes ou polvilhe-as na salada.


5. Couves de Bruxelas - eles podem ser o tipo de alimento que você cresceu odiando, mas as vitaminas do complexo B e minerais encontrados no couve de Bruxelas é motivo suficiente para você dar uma segunda chance. Asse-os no forno até dourar e depois misture com alguns Aminos líquido Bragg.


6. Berinjela - uma fonte maravilhosa de fibras, vitamina C e eletrólitos como potássio, que mantêm a hidratação. Faça da berinjela a sua nova cobertura de pizza. Comece com uma crosta de trigo integral e cubra com berinjela fina raspada e quaisquer outras coberturas que você gosta antes de assar.


7. Milho - fornece fibras, bem como proteína proporcionando energia e músculos fortes. Grelhar o milho traz a tona sua doçura natural, sem a adição de qualquer ingrediente. Tempere com um pouco de sal e óleo de oliva, se desejar.


8. Couve-flor - um vegetal crucífero carregado de vitamina C que proporciona imunidade e uma pele mais brilhante. Você pode cozinhar no vapor e moer em um processador de alimentos para usar no lugar da farinha em uma variedade de receitas.


9. Amora Preta - obtenha sua vitamina E diária com amoras pretas para manter sua pele jovem e suave. Adicione-as à sua salada de frutas, vitamina ou use-as para fazer um amontoado de frutas. Delicioso!


10. Pimentão - pimentão fornece vitamina A para a saúde dos tecidos, mas se você optar pelo apimentado, você também terá o benefício do aumento de metabolismo da capsaicina, o composto que dá o sabor picante do pimentão. Experimente pimentões recheados com arroz e use o apimentado para curries, sopas e salsa fresca.


Agora você sabe os melhores alimentos do outono para trazer pra sua cozinha e começar a cozinhar!



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