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10 melhores usos para Levedura de Cerveja

Às vezes, a nutrição é encontrada nos lugares mais improváveis. Levedura de cerveja, a levedura usada para fazer cerveja, é rica em vitaminas e minerais que aumentam a energia e ajuda numa digestão saudável. Saiba mais sobre os benefícios da levedura de cerveja e como usá-la.
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Levedura de cerveja é nomeada como tal por uma razão muito simples - ela é usada para fazer a cerveja. No entanto, esta levedura, produzida a partir de um fungo unicelular chamado Saccharomyces cerevisiae, foi descoberta por ter alguns benefícios nutricionais e de saúde  impressionantes.

Isso significa que cerveja é bom para você? Desculpe desapontá-lo, mas você ainda deve repensar a adição da levedura de cerveja à sua rotina diária. Aqui estão os 10 melhores benefícios do uso da levedura de cerveja:

1. Nutrição Geral  - A levedura de cerveja é uma maneira fácil de adicionar mais nutritição para as suas refeições ou lanches. Esta levedura é rica em proteínas, aminoácidos, fibras, vitaminas do complexo B e minerais. Estes nutrientes essenciais têm muitos benefícios de saúde surpreendentes que nós vamos comentar abaixo.

2. Ajuda na digestão - Os nutrientes encontrados na levedura de cerveja fortalece e apoia à digestão dos alimentos. Esta levedura também contém algumas "boas bactérias", ou probióticos, que também suportam uma digestão saudável. Por último, a levedura de cerveja é conhecida por ativar certas enzimas para prevenir ou aliviar problemas digestivos como a diarréia.

3. Alivio da TMP - Mulheres que adicionam levedura de cerveja a sua dieta podem ajudar a reduzir a gravidade ou a ocorrência dos sintomas da tensão pré-menstrual (TPM), que muitas vezes incluem cólicas, inchaço e desejos por certas comidas / alterações no apetite.

4.  Condições da pele  - As vitaminas do complexo B e minerais encontrados na levedura de cerveja pode ajudar a corrigir os desequilíbrios nutricionais que podem causar a acne, ajudando a reduzir a inflamação e limpando a pele. Estes mesmos nutrientes também podem melhorar os sintomas de outras doenças da pele, tais como eczema.

5. Apoio do sistema imunitário  - A levedura de cerveja contém um mineral muito importante, o selênio, que atua como um potente antioxidante no interior do corpo, lutando contra o dano potencial de radicais livres. Esta levedura também ajuda a fortalecer a membrana mucosa do intestino evitando infecções.

6. Impulsionadora de Energia - Este é um dos motivos favoritos do Dr. Mehmet Oz para experimentar a levedura de cerveja. Ele discutiu sobre este suplemento no "Show do Dr. Oz" várias vezes, porém a sua recomendação mais popular é polvilhar levedura de cerveja na pipoca. Ela irá adicionar um sabor de queijo e de nozes e as vitaminas do complexo B e proteínas irão dar uma versão melhor para a sua escolha.

7. Regula o açúcar no sangue - O cromo encontrado dentro da levedura de cerveja é conhecido por manter a quantidade ideal de glicose no sangue. O Cromo pode ajudar a diminuir os níveis de glicose no sangue ao mesmo tempo que aumenta a tolerância à glicose, diminuindo a quantidade de insulina necessária para o diabético.

8. Saúde respiratória - Ao fortalecer o sistema imunológico, a levedura de cerveja pode ajudar a combater o resfriado comum ou gripe e manter a respiração saudável, especialmente durante a temporada de frio e alergia.

9. Saúde do Coração - A adição de levedura de cerveja para sua dieta pode ajudar a reduzir o LDL, ou colesterol "ruim" para a taxa desejada, como parte de uma dieta saudável, equilibrada e prática de exercício regular. Levedura de cerveja é rica em um tipo de fibra conhecida como beta glucanas, que inibem a absorção do colesterol, diminuindo o LDL e aumentando o HDL, ou "bom" colesterol. Controle do colesterol ajuda a reduzir o risco de ataque cardíaco, derrame e doenças cardíacas.

10. Controle de Peso - A proteína e fibra na levedura de cerveja pode ser uma grande fonte de combustível para um treino saudável e ajudá-lo a se sentir saciado. O cromo também mantém os níveis de açúcar no sangue estável, evitando os picos e quedas que podem conduzir a uma alimentação em excesso.

Levedura de cerveja é mais comum em pó ou em forma de floco e é geralmente de cor amarelada. Use a levedura nos alimentos da maneira que desejar e aproveite dos benefícios! Como sempre, fale com seu médico antes de adicionar a levedura de cerveja à sua rotina com a finalidade de gerir qualquer um dos problemas de saúde mencionados acima. Compre produtos de levedura de cerveja na eVitamins e volte na próxima semana para saber mais sobre outro ótimo suplemento!





 

 









 





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