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牛乳の代わりに豆乳やアーモンドミルクを飲んでいる子どもの身長は、牛乳を飲んでいる子どもよりもわずかに低いことを示唆する研究結果が報告され、「American Journal of Clinical Nutrition」オンライン版に6月7日掲載された。

牛乳の代わりに豆乳やアーモンドミルクを飲んでいる子どもの身長は、牛乳を飲んでいる子どもよりもわずかに低いことを示唆する研究結果が報告され、「American Journal of Clinical Nutrition」オンライン版に6月7日掲載された。

 研究を実施したセント・マイケルズ病院(カナダ)小児科医のJonathon Maguire氏らによると、こうした“代替ミルク”を1日にコップ3杯分飲んでいる3歳の子どもの身長は、同量の牛乳を飲んでいる同年齢の子どもと比べて1.5cm低かったという。




 研究には関与していない専門家である米ニクラウス小児病院のErin Corrigan氏は、この点を指摘した上で、「なぜ代替ミルクを飲んでいたのか、その子どもの家庭がベジタリアンやヴィーガンなのかは不明だ。一部の子どもでは、全般的な食事の量が足りていなかった可能性もある」との見方を示している。


 Maguire氏も「代替ミルクを選ぶなら、親は栄養表示ラベルを必ず確認し、常に子どもの食事に十分な蛋白質や脂質などの栄養素が含まれているか注意を払う必要がある」と強調。「代替ミルク製品の宣伝文句がどのようなものであっても、親は代替ミルクが牛乳よりも“健康的”だと思い込まないようにすべきである」としている。(HealthDay News 2017年6月7日)


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